醋泡黑豆通常是可以治疗白发的。
醋泡黑豆具有乌发的作用，而且可以维持正常的细胞代谢，为头皮细胞提供充足的营养物质，有利于减少白发。并且黑豆中含有大量黑色素，可以起到使头发乌黑亮泽的作用，抑制白发的生成。
一般来说，脑动脉盗血综合征吃以下食物比较好。具体分析如下：
脑动脉盗血综合征是在各种原因引起的狭窄的远端脑动脉内压力明显下降，、邻近的其他脑动脉血流逆流供应压力也较低的情况。脑动脉盗血综合征吃豆制品、稀饭等清淡、易消化，营养价值高的食物比较好，还有鸡蛋、牛奶、鱼等富含优质蛋白的食物也比较好。
日常生活中，患者应当尽量定时定餐，细嚼慢咽，避免暴饮暴食。
一般情况下，脑动脉盗血综合征的症状表现有以下这些。
1.锁骨下动脉盗血综合症，当一侧锁骨下动脉或无名动脉狭窄或闭塞因虹吸作用盗取对侧椎动脉血流，经患侧逆流进入锁骨下动脉，供应患侧上肢，在患侧上肢活动时出现椎-基底动脉供血不足症状，如发作性头晕、视物旋转等。
2.颈内动脉盗血综合症，当一侧颈内动脉闭塞，对侧颈内动脉逆流血代偿，出现对侧缺血表现，如偏瘫、偏身感觉麻木不适和发音困难等。
脑动脉盗血综合征要做头颅MRI、超声多普勒、脑血管造影等检查：
1.头颅MRI：常规MRI能清楚地反映出病人有无缺血性梗死，但对发生后数个钟点的脑梗死并不灵敏。在局部水平上，对脑梗塞有88%~100%的灵敏度，特异度95%~100%，能准确地作出鉴别和判断。
2.超声多普勒：超声多普勒是当前用于诊断动脉粥样硬化、动脉粥样硬化和动脉粥样硬化的主要方法。目前，对颅外动脉狭窄的敏感性在80%或90%以下，而多普勒技术对颅内动脉狭窄的敏感性高于70%，特异性大于90%。
3.脑血管造影：脑血管造影是对脑血管疾病进行评估和判断最精确和最重要的指标，因此在介入治疗之前，它是最能体现脑血管疾病的重要指标。
可以降血糖的，可以促进身体新陈代谢，降低胆固醇，加快脂肪分解。具有抗氧化能力，可清除体内自由基，起到美容养颜的作用。还可促进胃肠蠕动，改善肠道环境，具有杀菌消炎的作用。
