贲门癌晚期症状不一样，如出现一些合并症，出血或穿孔，这是严重合并症，可能会短时间内导致患者去世。还有肿瘤导致的梗阻，导致进食困难，人会逐渐消瘦，营养消耗比较严重，最终出现多器官的功能衰竭，就是心肝肺肾功能慢慢衰竭。
既然是晚期的贲门癌，那么治疗上的难度就非常的大了，难点就在于很难在逆转性的治疗的，主要就是病患是晚期的癌症，所以不好治疗，检查看看还能否进行手术治疗了，检查之后认为现在已经不能再手术治疗，可以采用放化疗的方式在保守治疗。要是营养支持，对症治疗，能延长病患生命，减轻痛苦。多吃能增强免疫力、抗胃癌作用的食物，如山药、扁豆、薏米、菱、金针菜、香菇。
贲门癌晚期症状有吞咽哽噎或吞咽困难，严重缺乏营养，贫血、体重下降，出现极度消瘦，上消化道出血，出血表现为呕血或是柏油样便。根据出血的严重程度或伴随虚脱休克，表现重度贫血。
贲门癌晚期随着病情的进展，临床表现多种多样。由于贲门属于胃入口，该区域发生病变，可以引起梗阻，严重时出现不能进食、进水，在临床上贲门癌晚期多以消耗为主要表现，出现恶病质，常处于饥饿的状态。肿瘤穿透可引起穿孔、破溃引起大出血，甚至死亡。
可以进行姑息性手术恢复的手术恢复，要根据患病状态进以预防贲门癌复发为主要目的，通过对贲门癌肿瘤细胞进行特异性杀伤，增强人体免疫能力，副作用不是很大，放射性恢复，也是癌症常用的一种康复方法，可以提高手术成功率。行不同的手术恢复方法。
已经出现了多处的转移的，一般说，预后都是比较差的，也就是在3到6个月的寿命。如果没有其他的转移，只是有一些吞咽不畅的情况下，注意好饮食，或者是给予鼻饲，或者是食道支架的治疗之后，还有一年到一年半的时间。
