孕妇是可以适量吃蚕豆的。蚕豆富含蛋白质、碳水化合物、粗纤维、磷脂和胆碱,另外还含有维生素B1、维生素B2、烟酸等B族维生素和钙、磷、铁、钾、钠、镁等矿物质。蚕豆味甘,微辛,性平。主治通利肠胃、调和脏腑,有利尿、止血、补肾之功效。
肾病比较轻,没有肌酐升高、没有大量尿蛋白、没有高钾血症,可以正常吃蚕豆。是烹饪的时候是水煮蚕豆,并且别放太多盐。因为肾病需要低盐、低脂饮食,进食过多食盐和油脂对肾脏健康不利。
8岁以内别吃蚕豆,要知道的一点就是,蚕豆病并不是吃出来的疾病,而是一种隐性的遗传疾病,所以并不是每个孩子都不能吃蚕豆,如果在不能确定自己的宝宝究竟有没有蚕豆病,那么可以还是不吃好一点,而且不是每一次吃蚕豆都会引发,就算之前吃蚕豆没有引发,后来也有可能会出现。
蚕豆吃了会发胖。蚕豆属于高热量饮食,含淀粉、油脂较多,容易诱发便秘,体内毒素不及时清理,堆积体内容易发胖。特别注意,少数人吃蚕豆后,容易发生急性溶血性贫血,俗称“蚕豆病”,需要尽快就诊。
其实IgA肾病患者是可以吃蚕豆的,这一点大家不用担心,另外管理好饮食对于肾病的治疗效果是很大的影响,好的饮食习惯,遵守这些饮食原则,长期蛋白的流失不仅会导致肾小球滤过功能降低,肾功能进一步损害,还会引起低蛋白血症,因此肾病患者在蛋白质饮食上必须坚持少量优质的原则,这样既保证了营养的摄入,也避免摄入过多蛋白质而加重蛋白尿。