夏天吃什么菜有利于保健养生?

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夏天吃哪些菜有利于保健养生?
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刘业生 医师 铁力市桃山镇振兴社区卫生服务站内科 一级甲等
擅长:高血压、冠心病、2型糖尿病、胃炎
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夏季饮食以清淡、苦寒、富有营养、易消化的食物为佳,避免用粘腻碍胃难以消化的食物,勿过饱过饥;重视健脾养胃,促进消化吸收功能。

* 夏天气温高,出汗多,饮水多,胃酸被冲淡,消化液分泌相对减少,消化功能减弱致使食欲不振,再加上天热人们贪吃生冷食物造成胃肠功能紊乱或因食物不清洁易引致胃肠不适,甚至食物中毒,因此,夏季饮食应清淡而又能促进食欲,这样才能达到养生保健的目的。
* 要适当多吃一些苦味的食物,如苦瓜等。夏季酷暑炎热、高温湿重,吃苦味食物,就能清泄暑热,以燥其湿,便可以健脾,增进食欲。味酸的食物能收能涩,夏季汗多易伤阴,食酸能敛汗,能止泄泻。如番茄具有生津止渴、健胃消食、凉血平肝、清热解毒、降低血压之功。

* 夏季食欲减退,脾胃功能较为迟钝,此时食用清淡之品,这有助于开胃增食,健脾助运。如果过食肥甘腻补之物,则致呆胃伤脾,影响营养消化吸收,有损健康。因此,夏季饮食宜注重选择绿豆、白扁豆、西瓜、荔枝、莲子、蚕虫、荞麦、大枣、猪肚、猪肉、牛肉、牛肚、鸡肉、鸽肉、鹌鹑肉、鲫鱼、乌龟、甲鱼、蜂乳、蜂蜜、鸭肉、牛乳、鹅肉、豆浆、甘蔗、梨等。

* 夏季暑热,肠胃功能受其影响而减弱,因此在饮食方面,就要调配好,有助于脾胃功能的增强。细粮与粗粮要适当配搭吃,一个星期应吃3餐粗粮,稀与干要适当安排。夏季以二稀一干为宜,早上吃面食、豆浆,中餐吃干饭,晚上吃粥。荤食与蔬菜配制合理,夏天应以青菜、瓜类、豆类等蔬菜为主,辅以荤食。肉类以猪瘦肉、牛肉、鸭肉及鱼虾类为好。老人以鱼类为主,辅以猪瘦肉、牛肉、鸭肉。
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任立存 威县贺营乡赵庄卫生室儿科 一级丙等
擅长:中耳炎、鼻息肉、结膜炎
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你好,多吃些瓜果类蔬菜可解渴降暑,如黄瓜、菜瓜等就不错的。
相关问答

秋天吃一下食物和菜都比较养生,具体分析如下:
喝粥对脾胃有很好的调节作用,立秋以后早上喝一碗粥可以缓解秋凉,还能预防秋燥。
红薯有祛病延年益寿的功效,还可以调节人体的胃肠道功能。
另外,还可以用小米粥、芝麻大米粥、莲米粥、红枣糯米粥等进行调理。蔬菜方面可以吃西红柿、白萝卜、菠菜、芹菜、茼蒿、青菜、苋菜、胡萝卜等应季的蔬菜。

陈秀杉副主任医师中医科山东大学齐鲁医院
擅长:手术或药物治疗各类肛肠疾病,如肛内外炎症、肛裂、痔、瘘、肛乳头肥大等。擅治中医内科各类疾病;中医儿科杂病。

痔疮主要是由许多不良因素造成直肠上下静脉内压力增加,回流不畅,血液淤积所引起的。痔疮是一种慢性疾病,痔疮的发作不仅和天气,环境有关,和人们的饮食也有很大的关系,为了防止复发平时饮食习惯必须要注意。香蕉中含有大量的水溶性纤维,因此它具有很好的通便作用,这一点经研究已经得到了证实。

姜金波副主任医师外科山东大学齐鲁医院
擅长:胃肠外科、肛肠外科、腹壁疝外科。

一般情况下,软化血管可以通过饮食和药物等方式来进行。具体分析如下:
1.饮食调整:建议患者日常可以多食芹菜、木耳、竹笋、菠菜、土豆等软化血管的食物。
2.药物调整:除饮食调整外,患者还可在专业医师建议下,遵医嘱服用舒伐他汀、辛伐他汀、阿伐他汀等降血脂药物软化血管。同时还可遵医嘱吃卡托普利、硝苯地平、尼莫地平降压药辅助软化血管。

周恒副主任医师内科武汉大学人民医院
擅长:心肌重构与心力衰竭的发病机制与临床防治

患者吃富含膳食纤维的食物有利于改善便秘。具体分析如下:
便秘的原因主要是因为肠道缺少水分,肠道菌群紊乱等,平时要多食用一些含有丰富的粗纤维的蔬菜,例如:芹菜,竹子,韭菜等,还可以多食用一些水果,例如:香蕉、桃、苹果。平时要多食用玉米、小麦、燕麦等粗谷物。还可以适量喝酸奶格,可以在一定程度上调整肠道菌群。

刘正新主任医师内科首都医科大学附属北京朝阳医院
擅长:长期从事内科消化专业临床工作,具有较丰富的临床经验和较高的理论水平,对于胃肠病方面有较深的研究。从事消化内窥镜工作十余年,能熟练的进行各种内镜的诊断及治疗。主要科研方向是消化道肿瘤的早诊早治的临床和基础研究。

一般情况下,吃以下食物养生又美颜。
一、番茄,因为番茄中含有丰富的维他命和维生素,它可以帮助身体对抗自由基,而且还可以减少色斑,番茄中的纤维素还可以帮助肠道蠕动,将身体中的废物排出体外。二、西兰花,西兰花中含有丰富的抗氧化剂,可以帮助女性延缓衰老。
三、银耳,在中医方面,银耳属于一种比较珍贵的药材,其中含有丰富的营养物质与胶原蛋白,对女性而言,长期使用营可以养护皮肤。

陈秀杉副主任医师中医科山东大学齐鲁医院
擅长:手术或药物治疗各类肛肠疾病,如肛内外炎症、肛裂、痔、瘘、肛乳头肥大等。擅治中医内科各类疾病;中医儿科杂病。

一般来说,多吃富含纤维素的食物可以促进大便。
人体的肠道中没有纤维素酶,所以无法消化和吸收。多吃一些含有纤维素的食物,如大白菜、地瓜、金针菇、韭菜、五谷杂粮等,这些食物可以促进粪便的排泄。但是,如果是严重的便秘,一般不能通过食疗来缓解,患者可以在医生指导下口服麻仁润肠丸或酚酞片来帮助排便,效果较好。

曹键副主任医师外科北京大学人民医院
擅长:普通外科常见疾病(甲状腺结节、疝、胆囊结石等)、胃肠道肿瘤(胃癌、结肠癌、直肠癌、胃肠道间质瘤等)、腹腔镜微创手术等。