排骨筒骨可以一起炖吗?

匿名 26岁 已回复
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排骨筒骨可以一起炖吗?
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排骨筒骨一起炖好吗?

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季明娟 私人营养师(暂不发布)其他 三级乙等
擅长:恶性营养不良病
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健康指导:可以啊,完全没有问题,这两样骨头都可以很好地补钙,放在一起炖效果更好,钙的含量会更高,但建议在炖的时候,加入几滴醋,这样会更有利于钙的吸收,再加入木耳、萝卜等蔬菜一起炖会更好,增加维生素、膳食纤维的摄入,营养更全面。
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张天宝 私人营养师(暂不发布)其他 三级乙等
擅长:维生素B1,维生素E,赖氨酸,钙尔奇,凉茶,螺旋藻...
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健康指导:一般来说,排骨和筒骨当然可能一起炖了,这两种食物中都含有大量的蛋白质,脂肪酸以及卵磷脂、微量元素钙以及胆固醇等相应的营养素。建议还可以适当的放点食用醋,可能增加钙元素的吸收。还可以适当的放些如蘑菇之类的食物。
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杜灿 私人营养师(暂不发布)其他 三级乙等
擅长:恶性营养不良病,维生素A过多病
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健康指导:可以一起炖着吃,但是对于女生来说,这样炖着吃,有可能太油,想要减肥和保持身材的美女只有尽量少吃,或者炖好排骨筒骨后,冷却,等面上凝固成厚厚的一层油,把那层油去掉,这样不太会容易长胖了。
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宋建 主治医师 新乡医学院第三附属医院五官科 三级
擅长:眼球穿孔伤,视神经炎,视神经萎缩,玻璃体出血,老年...
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问题分析:根据你说的情况,筒骨的骨髓中含有很多骨胶原,除了美容作用外,还可以促进伤口愈合,增强免疫力。
意见建议:筒骨是可以和排除一起炖着吃的,而且排骨中的蛋白质含量比较高,质优,营养价值比较高。
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健康指导:猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。相关人群一般人都可食用;1.适宜于气血不足,阴虚纳差者;2.湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血脂较高者不宜多食。制作指导1.猪肉烹调前莫用热水清洗,因猪肉中含有一种肌溶蛋白的物质,在15摄氏度以上的水中易溶解,若用热水浸泡就会散失很多营养,同时口味也欠佳; 筒子骨中的骨髓是黄骨髓,事实上黄骨髓里除了脂肪组织外并没有什么营养,营养是在红骨髓中,因为红骨髓具有造血功能. 骨头两端关节部分的软骨(也是我们通常所说的脆骨)和两端关节部分的少量红骨髓.当然在骨头汤中加入海带和一点点醋也能提高营养和钙质吸收. 排骨筒骨一起炖是可以吃的,但是要注意适量,脂肪含量可能稍高
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相关问答

排骨和红豆炖补血补气,贫血的话大多是营养不好,或是月经量多导致的,平时注意增加营养,多吃些禽蛋瘦肉,炖肉时可以加些相关的补血的药物。平时多运动,多吃些新鲜的蔬菜水果,适当锻炼,增强体质。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院已帮助用户:0
擅长:内科、心血管疾病

排骨炖豆角孕妇可以吃,豆角有丰富的蛋白质和多种氨基酸,具备健脾胃,增进食欲的作用。豆角是蔬菜中的肉类,能消暑、清口。在对抗癌症方面,豆角也有很大的价值,豆角具有激活肿瘤病人淋巴细胞,产生免疫抗体的作用。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院已帮助用户:0
擅长:内科、心血管疾病

怀孕可以吃排骨炖萝卜等,女性在孕期需要加强营养,均衡饮食,少吃多餐。可通过食用炖排骨汤来补充营养,排骨汤性平,味咸、甘,富含蛋白质、磷酸钙、骨胶原、脂肪、钙、骨粘蛋白等营养物质。

周敬伟副主任医师妇产科北京大学人民医院已帮助用户:0
擅长:红斑狼疮,皮肌炎,银屑病,性传播疾病,白癜风,痤疮

糖尿病患者可以喝排骨炖海带汤。
排骨炖海带汤不仅补充蛋白质,海带中还含有一些碘,对糖尿病患者的身体健康,包括血糖的控制都有好处。排骨炖海带汤要注意的是,在炖的时候尽量清淡,不要太油,不要太咸,这样糖尿病喝这个汤对身体是有好处的。过多的油容易导致血脂升高,而过多的盐容易导致糖尿病患者血压升高。除了排骨炖海带汤,其余汤,比如番茄鸡蛋汤或者其余蔬菜汤都可以适当喝。

孙香兰副主任医师内科山东省立医院已帮助用户:0
擅长:内分泌常见病的诊治。

孕妇需营养,不一定天天炖排骨汤。最关键的是要吃肉,肉才是有营养的,而不是汤,可炖鸡炖肉炖排骨都交替,孕妇吃了,对胎儿有好处,孩子长的快又大,孕妇在饮食上面要多样化,营养均衡,荤素搭配,蔬菜和水果,奶类也是很重要的,注意休息,保证睡眠充足,劳逸结合。

周敬伟副主任医师妇产科北京大学人民医院已帮助用户:0
擅长:红斑狼疮,皮肌炎,银屑病,性传播疾病,白癜风,痤疮

孕妇可以喝老鸭排骨炖石斛羊肚菌汤,因为这些食品互相不相克且营养丰富,口感鲜美,蛋白质、微量元素、维生素、矿物质含量特别丰富,特别适合孕妇滋补身体。不过要适量,营养过剩会引起身体的不适反应。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院已帮助用户:0
擅长:内科、心血管疾病