不一定会中毒的，当大量的维生素c和虾一起吃，很可能会产生砒霜效应，但是需要吃大量的维生素c才有中毒的可能，也就是说一次性需要吃大约50个苹果或者30个梨或10个橙子或3斤以上的绿叶蔬菜，平时只要是正常饮食，并不会造成一次性大量摄入维生素C的。
不会中毒，因同时吃桃子和西瓜而出现腹泻，腹痛等不良症状，大多是身体虚弱或肠胃不好的人，桃子和西瓜可以一起吃，但这并不意味着它们可以大量食用。过量食用可能导致腹胀、腹泻和其他不良反应。
虾和樱桃同吃不会中毒，食物中毒症状体现为发热，头痛，腹泻，恶心与呕吐，腹痛等，如出现食物中毒情况需要及时到医院急诊科对症治疗，流食或半流食，宜清淡，多饮盐糖水。多饮水。
绿豆和大虾是可以一起吃的，两种食物之间不会产生明显的营养价值的冲突，但是不建议吃的特别多。虾里面含有非常丰富的维生素c、钙离子、铁离子和蛋白质。吃了之后可以有效的美白皮肤，促进新陈代谢，而绿豆中的纤维素的比较丰富。从中医角度来讲性寒、味甘，具有清热利湿、解毒凉血的功效。里面的钙离子、铁离子也比较多，两种食物的营养价值不冲突。但是吃多之后有可能会刺激胃肠道，引发腹泻现象，所以建议适量。
维生素D吃两万到五万个单位会中毒。
通常都会说，2岁以内的儿童应该每日补充维生素D，这样才能避免维生素D的不足，但过量摄入也会引起维生素D的中毒.一般来说，儿童一天的摄入量在2万-5万单位之间，这是一个很大的数字，因为一粒维他命D是400个单位，服用后会有几个星期甚至是几个月的时间，一般来说，中毒的人会出现胃口不好、恶心、精神差、烦躁不安，有的孩子会出现低烧，呕吐，甚至会导致体重下降，严重的孩子会出现抽筋、血压高、夜尿、脱水等现象，需要定期补充维生素D。
西瓜和桃子虽不是相克的食物，但在一起吃并不太好，因为桃子是温性的水果，多吃桃子容易上火。西瓜属于寒凉的水果，不要同时吃，一起吃会造成腹泻、腹痛，引起胃肠不适。桃子中含有大量的膳食纤维，少量的吃些可以促进肠道的蠕动，但吃得太多，容易给肠胃造成负担，导致肚子疼。这两种水果糖分较高，不适合糖尿病患者吃。
