没有这方面的报道对身体有害,当然还没有什么科学依据,特别是有糖尿病的病人坚决禁忌,同时需要注意合理的营养膳食及规律的生活习惯即可,并注意加强体质锻炼即可恢复。
过食味精对人体有害,当食用味精过多,超过机体的代谢能力时,还会导致血液中谷氨酸含量增高,限制人体对钙、镁、铜等必需矿物质的利用。尤其是谷氨酸可以与血液中的锌结合,生成不能被利用的谷氨酸锌被排出体外,导致人体缺锌。
在菜肴或者食品中添加适量的味精是安全的。味精在食品中的使用没有一定的限制,无需担心其安全性。味精的主要成分是谷氨酸钠盐,摄入进入人体后可转化为谷氨酸,谷氨酰胺和酪氨酸,而这些氨基酸是人体蛋白质的重要组成单元之一,有着重要的功能。
有害处,味精的主要成分为谷氨酸钠,在消化过程中能分解出谷氨酸,后者在脑组织中经酶催化,可转变成一种抑制性神经递质。当味精摄入过多时,这种抑制性神经递质就会使人体中各种神经功能处于抑制状态,从而出现眩晕、头痛、嗜睡、肌肉痉挛等一系列症状。
长期的喝可乐喝雪碧,会导致身体内的钙磷代谢异常的,容易导致骨质的异常,而且可乐雪碧中的能量是比较高的,容易导致肥胖的。偶尔喝一次是没事的,只要不长期喝就好了,糖尿病的病人不要喝。