胃火重、口臭可能是有胃肠道积食、消化不良或者口腔局部的感染等原因所致，胃内幽门螺杆菌感染也可见口臭的症状，所以要看病因进行治疗。如果有消化不良、胃热的症状，要少吃辛辣刺激性食物，促进食物的消化吸收，减轻胃胀消化不良的症状。
胃火重，有口臭需要辨证治疗。从中医角度，胃火较重，有口腔异味表现为肝火旺盛的表现，在饮食上可以吃些清淡的、容易降火的食物，多吃一些蔬菜。平时饮茶的时候可以用蒲公英泡茶饮用。
胃火重中医多认为是由于热性体质，饮食失调，胃中积热导致。除了口臭，还可以出现牙龈痛、易口腔溃疡、喜冷饮、便秘、多食易饥、舌质红等表现。治疗上，首先要饮食清淡，避免辛辣、油腻食物，羊肉、狗肉、热性饮料诸如咖啡等也不宜食用，以免加重胃火。可选用清胃热泄火的中药治疗，如清胃散、黄连解毒汤等。
胃火大，有口腔异味可以口服一些清热下火的药物对症治疗。在饮食上可以吃些清淡的、容易降火的食物，同时多饮水，多排尿，保持大便通畅，多吃新鲜蔬菜水果，戒烟酒，忌香辣、辛燥、油腻的食物，作息规律，避免熬夜，保持心情舒畅。
考虑有胃内幽门螺杆菌感染的可能，可以到当地正规医院消化内科就诊做个碳呼气试验看一下，如果确定有幽门螺杆菌感染的话可以在医生的当面指导下四联服药根除幽门螺杆菌治疗观察效果，日常要注意合理的饮食和生活作息习惯。
