急性关节炎不可以断根，类风湿关节炎后，急性期可短时间休息，在三周左右。长期休息、过度限制运动、关节和肌肉停用会使关节僵硬和肌肉萎缩，不利于健康。慢性缓解期应加强关节功能锻炼，保持和改善病变关节的活动功能，防止畸形和僵直。
问题分析：急性关节炎,可以吃清淡饮食
意见建议：合理搭配豆制品、新鲜水果和蔬菜、乳制品，及高蛋白和含磷脂丰富的食物，以保证机体对各种营养物质的需求；给予高蛋白、高维生素的清淡饮食；如辣椒、花椒、生蒜少食；少食牛羊肉、狗驴肉等食物；少吃油腻食物；减少单糖分摄入；少吃 火烤、纯热量食物。
急性关节炎大多数需要三个月左右时间恢复。
个人的病情轻重程度不同，治疗方法不同，恢复时间会有所不同。痛风急性关节炎可能是长时间吃含嘌呤较高食物，体内尿酸水平过度升高引起，不及时治疗还可能会诱发关节变形，可以在医生指导下使用降低尿酸和消炎镇痛药物治疗。
平时要避免摄入油腻性食物和海鲜类食物，里面含有大量嘌呤物质，可能会导致关节疾病加，饮食要以清淡和营养为主。
问题分析：急性关节炎,可以吃烧烤
意见建议：饮食结构搭配合理，营养要均衡，多吃蔬菜,水果，以补充维生素及矿物质等；避免咖啡、汽水 等刺激物的摄入；忌油腻食物；少吃油炸食物；少吃精制糖、蜂蜜、水果糖 。烧烤会破坏维生素和蛋白质，影响这些营养的吸收，同时烧烤也会产生致癌物质。
问题分析：急性关节炎,不宜多吃肉
意见建议：肉性味甘咸平，含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等成分。 猪肉是日常生活的主要副食品，具有补虚强身，滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。凡病后体弱、产后血虚、面黄赢瘦者，皆可用之作营养滋补之品。忌食：体胖、多痰、舌苔厚腻者慎食；患有冠心病、高血压、高血脂者忌食肥肉；凡有风邪偏盛之人应忌食猪头肉。
