皮炎在临床上称之为接触性皮肤炎，这是一类疾病的统称，并不是指单独某个疾病。因为接触了某些物质引起皮肤的过敏或炎症我们称为接触性皮肤炎。临床上一般接触性皮肤过敏性皮炎较常见，通常的症状有局部或全身的皮疹，并伴有皮疹部位的瘙痒或疼痛。
以预防为主，一方面应严格掌握放射治疗的适应证，能用其他方法治疗的皮肤病不用放疗，另一方面应严格掌握治疗剂量，密切观察治疗变化，如发生皮炎应立即停止治疗，并作定期随访。此外，应严格执行放射工作的操作规程，如加强放射工作人员的防护措施，定期体检。如发现有病变者要立即停止工作及时休息，严重者应予以调换工作。
放射性皮炎是放疗的时候最常见的副作用之一，常见的临床表现暗红色色斑，色素沉着，水肿，灼热感及瘙痒感，有些病人会有水疱形成，形成溃烂，疼痛加重色素脱失，毛细血管扩张，皮肤萎缩，更重一些的话，病人会有皮肤组织坏死，甚至更深层次的肌肉及骨头也会发生坏死。
问题分析：放射性皮炎,可以吃菠菜
意见建议：患者宜多喝水，多吃蔬菜和水果，养成每天排大便的习惯;饮食要清淡;饮食以高蛋白、高维生素为佳，如多食菠菜、韭菜、番茄等蔬果及大豆、核桃、花生等壳类食物。多吃含维生素C、B1较丰富的食物、如新鲜蔬菜、水果等，适量的增加谷物杂粮等食物。少吃辛辣食物及刺激性食物，如葱姜蒜椒等;不吃鱼虾蛋禽等“发”性高蛋白食品;戒掉不良习惯，如抽烟，喝酒，熬夜等;少吃甜食。菠菜含铁和维生素丰富，可以吃。
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意见建议： 放射性皮炎是由于放射线（主要是β和γ射线及X线）照射引起的皮肤黏膜炎症性损害。本病主要见于接受放射治疗的患者及从事放射工作而防护不严者。可引起一系列皮肤反应和损伤，表现为可逆性的毛发脱落、皮炎、色素沉着及不可逆的皮肤萎缩，皮脂腺、汗腺的毁灭和永久性的毛发缺失，以致放射性坏死，继之形成溃疡。