皮炎在临床上称之为接触性皮肤炎，这是一类疾病的统称，并不是指单独某个疾病。因为接触了某些物质引起皮肤的过敏或炎症我们称为接触性皮肤炎。临床上一般接触性皮肤过敏性皮炎较常见，通常的症状有局部或全身的皮疹，并伴有皮疹部位的瘙痒或疼痛。
以预防为主，一方面应严格掌握放射治疗的适应证，能用其他方法治疗的皮肤病不用放疗，另一方面应严格掌握治疗剂量，密切观察治疗变化，如发生皮炎应立即停止治疗，并作定期随访。此外，应严格执行放射工作的操作规程，如加强放射工作人员的防护措施，定期体检。如发现有病变者要立即停止工作及时休息，严重者应予以调换工作。
放射性皮炎是放疗的时候最常见的副作用之一，常见的临床表现暗红色色斑，色素沉着，水肿，灼热感及瘙痒感，有些病人会有水疱形成，形成溃烂，疼痛加重色素脱失，毛细血管扩张，皮肤萎缩，更重一些的话，病人会有皮肤组织坏死，甚至更深层次的肌肉及骨头也会发生坏死。
问题分析：放射性皮炎,不宜多吃卤肉
意见建议：放射性皮炎的患者卤肉是不建议过多的食用的，卤肉中含有的油脂含量是比较丰富的，容易诱发炎症部位细菌的滋生、从而诱发或者加重炎症部位感染。患者要注意患处皮肤的卫生清洁，饮食中要避免食用辛辣刺激以及腥发燥热性的食物，要避免吸烟饮酒、饮用咖啡、浓茶等。本病是由于放射线照射所导致的，所以患者要做好防护工作。
问题分析：放射性皮炎,不宜多吃卤肉
意见建议：不建议多吃卤肉。原因说明：虽然放射性皮炎本身对于卤肉是可以摄入的，但是由于放射性皮炎本身需要更多膳食纤维的摄入，尽量减少摄入脂质食物的含量，所以不建议多摄入卤肉。建议多吃些水果和富含膳食纤维的蔬菜，保持心情愉悦，多喝水，生活规律是有利于放射性皮炎的缓解的。