牙釉质发育不全最常见的病因就是因为身体里缺乏某种微量元素导致的，比如钙、磷、维生素A、D、C的不足或缺乏，很多孩子从出生到一周岁之间就会出现这个疾病，一般三周岁就完全形成了，所以是需要特别的小心的，平时一定要注意口腔的卫生，可以有效的预防龋齿。
引起牙釉质发育不全的原因常见有孕期母体病毒感染，患儿营养不良、佝偻病、维生素及钙缺乏等都可导致牙釉质发育不全。牙釉质发育不全属于牙釉质发育异常，是牙齿结构异常的一种疾病，可能与缺钙，营养不良或母体内感染有关。
问题分析：釉质发育不全,可以吃面包
意见建议：注意避口腔卫生，养成早晚刷牙、饭后漱口的良好口腔卫生习惯，以免导致龋齿。注意及时的补充钙剂和维生素D，特别是孩子萌牙期，以促进牙釉质的发育。多吃蔬菜水果等富含维生素和纤维素的食物，特别是富含钙质的食物，可以多吃点花生、菠菜、大豆、鱼、海带、骨头汤、核桃、虾、海藻等高钙食物。面包是可以吃的。
问题分析：釉质发育不全,可以吃肉
意见建议：釉质发育不全不吃过于刺激牙齿加重疼痛的食物就行的，肉类含有较多的蛋白质脂肪和较高的热量，根据各种动物的不同习性，肉类的作用也是各不相同的，一般食肉动物的肉相对蛋白质含量更高一些，是可以吃的
问题分析：釉质发育不全,不宜多吃烧烤
意见建议：烧焦的物质很容易致癌，而肉类油脂滴到炭火时，产生的多环芳烃会随烟挥发附着在食物上，也是很强的致癌物。吃完烧烤吃猕猴桃：猕猴桃含有丰富的碳水化合物、膳食纤维、维生素和微量元素，尤其是维生素C、维生素A和叶酸的含量较高，因而被誉为维C王。它含有优良的膳食纤维和丰富的抗氧化物质，能够起到清热降火、润燥通便、增强人体免疫力的作用。此外，猕猴桃含有抗突变成分谷胱甘肽，有利于抑制诱发癌症基因的突变，对肝癌、肺癌、皮肤癌、前列腺癌等多种癌细胞病变有一定的抑制作用。
问题分析：釉质发育不全,可以吃紫菜
意见建议：多吃含有维生素的蔬菜、水果，以改善患者维生素缺乏的症状；多吃含有蛋白质的食物，以保证各项机体的正常运行。忌吃高脂肪食物；不可吃刺激性强的葱、椒、咖啡等；不宜食肥腻食品；忌食干燥、温热、易上火食物。紫菜含碘量很高，可用于治疗因缺碘引起的甲状腺肿大。
