亚硝酸盐中毒的症状：头痛、头晕、乏力、胸闷、气短、心悸、恶心、呕吐、腹痛、腹泻、腹胀等；全身皮肤及粘膜呈现不同程度青紫色；严重者出现烦燥不安、精神萎靡、反应迟钝、意识丧失、惊厥、昏迷、呼吸衰竭甚至死亡。
尿液中的亚硝酸盐阳性通常说明存在有泌尿系统感染，泌尿系统感染主要是由于细菌感染造成的，最常见的致病菌是大肠杆菌，由于造成了泌尿系统感染，会使尿液中的亚硝酸盐增多。
尿胆原normal是小便尿胆原是正常的意思，说明尿常规检查没有问题。尿三胆试验包括尿胆红素定性试验、尿胆原定性试验及尿胆素定性试验三个化验项目。尿胆原定性可用于溶血性黄疸、肝细胞性黄疸和阻塞性黄疸的鉴别诊断。
尿胆原是胆红素在体内代谢过程中产生的一种物质，结合胆红素从肝细胞经胆管排入肠道后，在回肠末端及结肠经细菌酶的分解及还原作用，形成尿胆原。尿胆原大部分从粪便排出，称为粪胆原。小部分经肠道吸收，通过门静脉血回流到肝内，其中大部分再转变为结合胆红素，又随胆汁排入肠内，形成了胆红素的肠肝循环。
说明尿亚硝酸盐阳性，可以反映尿路感染，或者是尿液保留了很长时间才检查，经过细菌繁殖导致的。如果单单是尿亚硝酸盐阳性，没有尿红白细胞，可能是尿液留置时间太长了，需要复查。
尿液中亚硝酸盐(+)，提示的是泌尿道感染，主要的致病菌是革兰氏阴性杆菌感染造成的。泌尿道感染是人体比较常见的一种感染性疾病，女性较多见，主要是逆行感染所致，常见的致病菌是大肠埃希菌。常见的临床表现是尿频，尿急，尿痛，.血尿的现象。
