雪莲菌泡纯牛奶前,纯牛奶用不用加热?雪莲泡一天,奶...

匿名 28岁 已回复
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雪莲菌泡纯牛奶前,纯牛奶用不用加热?雪莲泡一天,奶质没有很浓稠的感觉,泡两天就变稠了,还可以喝吗?
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赛彦丽 私人营养师(暂不发布)其他 三级乙等
擅长:叶酸片,维生素B6,红花油,双氧水,泡酒,生理盐水...
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健康指导:可以喝,发酵前市售纯牛奶需要加热煮沸后冷却至43-4度以后,再加雪莲菌,发酵温度保持在43-45度,发酵时间为3-5小时,但是市售酸奶都有7天的保质期,所以是可以喝的。并且雪莲菌富含人体所需要的多种氨基酸,并含有多种微量元素,因外形如盛开的雪莲而得名。雪莲菌特别是对小儿盗汗、妇科疾病、神经衰弱、头昏耳鸣等有良好的疗效。雪莲菌含有人体所需的各种营养,调节胃肠道菌群紊乱,对肠炎也有效果。调整身体、消除疲劳的功效。
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张薇 长春市人民医院其他 二级甲等
擅长:恶性营养不良病
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健康指导:雪莲菌泡牛奶,无论牛奶加热还是不加热,长时间浸泡牛奶都会变质,我不知道你用雪莲菌泡牛奶的目的,但是在这种情况下牛奶是不能喝的,你可以选择用酸奶机继续发酵,把它变成酸奶,这样就没问题了,但不完全发酵不能喝
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方罡明 医师 南部县南隆中心卫生院内科 一级甲等
擅长:急性胃炎,酒精性肝病,II型糖尿病,高血压脑病,反...
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问题分析:根据你的情况分析你想知道雪莲菌泡纯牛奶是否需要加热?还有是否可以泡一整天,首先雪莲菌也叫西藏灵菇、西藏雪莲,是一种野生菌。雪莲菌的主要成分是酵母菌、乳酸菌和醋酸菌以及其他的微生物,酵母菌和乳酸菌对人体无害,可以调节人体的正常菌群。和纯牛奶一起喝时是不能加热的,会破坏有效成分的,另外还有不能泡的时间过长,容易导致感染,已经泡了2天的最好是不喝了,对身体是不大好的。
意见建议:建议你要在短时间内和牛奶一起混合喝,不要过长的时间,对身体不好的。
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牛军丽 长治清华机械厂职工医院其他
擅长:恶性营养不良病,维生素A过多病,更年期综合征,围绝...
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健康指导:您好,可以喝的,雪莲菌中含有人体所需的营养,有降低胆固醇、调整血压、防止癌细胞的扩散、有规律的助长肝脏、脾脏及胰脏的生命力,调整身体、消除疲劳的功效。可制造抗菌素,以及抵抗和消除部分器官感染的传染病。牛奶也是很有营养的东西,对于乳糖不耐受的人来说,这两个放在一起很有营养的,它们可以供养出的是带酸味的牛奶,胃和十二指肠能起到调节作用。但是需要注意的是应需放置在通风的房间。不可密封。不可放在冰箱内。不可接触铁器及金属,一定要用瓷或玻璃器皿盛放。
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胡敏 私人营养工作室其他
擅长:恶性营养不良病
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健康指导:您好,纯牛奶需要加热。其实雪莲泡牛奶就像一般的家庭制作酸牛奶的过程一样。雪莲中含有乳酸菌,会使牛奶发酵,所以会慢慢变浓稠。由于温度的原因,你泡第一天的时候牛奶没有发酵完全,泡两天发酵好了就变浓稠了。但是不建议泡太久,会有微生物及细菌滋生,口感也会变差。
相关问答

睡前喝纯牛奶对身体好。可改善睡眠纯牛奶中的蛋白质含量较高,会起到稳定神经中枢、改善睡眠指标、增加深睡眠时相减少浅睡眠时长、有效睡眠时间延长的作用和效果。对于糖尿病睡前喝纯牛奶因蛋白质含量较多,可预防睡眠时和凌晨低血糖症状的发生。前喝纯牛奶还可以起到保护胃黏膜,防止夜间睡眠后胃酸分泌过多引起慢性消化道溃疡。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

患有膀胱炎的人一般能喝纯牛奶,建议患者适量喝,如有需要,可煮热再喝。
牛奶是一种比较清淡的食品,但它含有丰富的蛋白质和钙,能够提供人体所需的营养,同时也不会对人体造成任何的伤害,所以在生病的时候可以饮用。
尿频增多、尿急等是膀胱炎的表现,需要在医生指导下服用左氧氟沙星、环丙沙星等药物,在治疗过程中要多饮水。

李明副主任医师外科中国医科大学附属盛京医院
擅长:泌尿外科常见疾病的诊治。

一般情况下,喝纯牛奶可以长高,具体分析如下:
在生长发育阶段多饮用纯牛奶,可以帮助长个子。要想提高身高,必须要有充足的蛋白质和钙质,而纯牛奶中含有大量的蛋白质和钙质,能够为宝宝的身高提供充足的营养。在发育期可以多吃一些食物,比如鱼虾,牛奶等,还可以多做一些锻炼,比如跑步,跳绳等,有利于长高。此外,应避免熬夜和过度劳累。

王玉玮主任医师儿科山东大学齐鲁医院
擅长:小儿心血管专业及儿童保健专业工作,特别对儿童心身性疾病、儿童心理、婴幼儿早期教育、科学育儿、儿童营养等有深入地研究。

产妇是可以喝纯牛奶的。
一般情况下,女性在产后会有段时间的营养缺失,就可以通过喝纯牛奶来补充所需的营养,因为纯牛奶当中含有丰富的蛋白质和钙等营养物质,同时还可以给产儿带来一定的营养。当然,在喝时需要加热,并适当的喝,防止出现消化不良或者腹胀的情况。
产妇应注意保持饮食的清洁与卫生,多吃新鲜蔬菜、水果,避免吃辛辣刺激和油腻的食物。

王凤英主任医师妇产科首都医科大学宣武医院
擅长:高危妊娠、妊娠期合并症及并发症、妊娠期糖尿病、胎儿宫内生长受限。

孕妇可以适量喝纯牛奶的。纯牛奶中含有丰富的钙质,能够促进胎儿骨骼发育。还含有丰富的维生素、矿物质、碳水化合物等,有利于促进孕妇的消化和吸收。另外,纯牛奶有镇静安神的作用,能够帮助孕妇休息和睡眠。孕妇需要饮食营养丰富均衡,除了喝纯牛奶补充钙质、维生素、矿物质之外,还可以吃新鲜水果蔬菜、动物肝脏、肉类、蛋类等。适当运动,保障胎儿的健康发育。

王凤英主任医师妇产科首都医科大学宣武医院
擅长:高危妊娠、妊娠期合并症及并发症、妊娠期糖尿病、胎儿宫内生长受限。

小孩通常可以喝纯牛奶。
小孩通常是可以饮用纯牛奶的,因为宝宝的消化系统已经发育完全,所以通常不会因为喝小孩而出现拉肚子的情况,同时纯牛奶中含有的蛋白质、钙离子、铁离子含量比较丰富,摄入后可以增强儿童的免疫力,促进儿童的身体发育,还能够为儿童补充丰富的铁离子。但是,小孩要避免过量地喝纯牛奶,并且不建议喝冰镇的纯牛奶,以免刺激胃肠道。

王玉玮主任医师儿科山东大学齐鲁医院
擅长:小儿心血管专业及儿童保健专业工作,特别对儿童心身性疾病、儿童心理、婴幼儿早期教育、科学育儿、儿童营养等有深入地研究。