三高饮食治疗原则是高维生素、高纤维素、高钙、低脂肪、低胆固醇、低盐饮食；高血压病人的饮食治疗，是以减少钠盐、减少膳食脂肪并补充适量优质蛋白，注意补充钙和钾，多吃蔬菜和水果、戒烟戒酒、科学饮水为原则。如果不用药控制不住血压血糖，就需要坚持长期合理服药，勤测血压血糖，及时调整剂量，巩固疗效。
高血压高血脂高血糖统称为三高，这三种疾病都是引发心脑血管疾病的最危险因素。平时要低盐低脂低糖饮食，不能吃过咸的食品，不能吃甜食，不能吃含糖量高的食物，不能吃肥肉，动物内脏，油炸食品，蛋黄，黄油，奶油。
糖尿病病人应该多吃含糖量极低的绿色蔬菜。比如苦瓜，苦瓜素有植物胰岛素之称。糖尿病病人可以吃的蔬菜有大白菜、小白菜、空心菜、韭菜、南瓜、冬瓜、海带、木耳、西兰花等，这些蔬菜含糖量少，营养丰富。
可以吃蕹菜，含有蛋白质、萜类等物质。紫色蕹菜中含胰岛素样成分，可用于糖尿病治疗。蕹菜可清炒或凉拌。辣味蕹菜做法需要准备蕹菜，辣椒酱、麻油等调味品适量。蕹菜洗净，切成寸段长，在开水中氽一下，拌入辣椒等调味品即可。
不吸烟。食用少量的牛油、奶油及各种油腻食物。少吃肉类，吃大量水果及蔬菜，但饮食要维持平衡均匀。减少盐的摄食量。摄食盐量低可以降低血压，并且减少发展冠状动脉病的危险。
糖尿病患者饮食上要少吃一些甜的食物，多吃粗粮，少喝汤，以目前这种情况需要控制好饮食的总热量，控制好血糖的情况，才有利于长胖饮食上可以多吃一些豆制品，多吃一些海参，多喝一些牛奶，吃一些鸡蛋，增加营养，只要血糖控制好，身体就会长胖的。
