溃疡性肠炎表现为粪便异常，大便的频率较高，同时伴有脓液便、脓血便、血便等，具体内容如下：
同时还会伴有腹部疼痛、腹胀、腹泻等症状。对于溃疡性结肠炎要根据病情进行合理的治疗。首先要明确是否有炎症，一旦发生了炎症，要给予抗生素，同时还要进行中医的灌肠，以加快溃疡面的恢复。要避免引起腹胀和含纤维较多的食物，如豆类、豆制品、芹菜、韭菜等，这些食物容易使患者有饱胀感，应减少摄食。
溃疡性肠炎患者能吃鱼，但需适量。
如果是溃疡性肠炎，可以适当的食用一些鱼肉。鱼肉含有丰富的蛋白质、硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素D、钙、磷、铁等，具有降糖、护心等功效。此外，鱼中的维生素D、钙、磷也能起到防治骨质疏松的作用。在溃疡性肠炎时，适当食用一些鱼肉，可以帮助人体恢复所需的一些营养素，对人体有益，但不可一次大量食用。
问题分析：溃疡性肠炎,不宜多喝普洱茶
意见建议：要饮食有规律，一日三餐做到定时定量，不过分饥饿、不暴饮暴食，这样有利于肠道消化平衡，避免因无节制饮食而致肠道功能紊乱。饮食以清淡、易消化、少油腻为基本原则，宜食：健脾食品，山药、扁豆、莲心、百合、红枣。少食冷饮，少食易胀气的食物，如西瓜、哈密瓜、韭菜、洋葱、大蒜、油炸食品、咖啡、碳酸饮料等。少吃高脂食物，以免因为其难消化加重肠胃负担，例如少吃高脂的快餐。避免过量饮酒。 每天不要摄入过多纤维食物，可以选择全麦食品，以及柑橘、菠菜、胡萝卜等。过多饮茶会影响睡眠 且注意不宜空腹饮茶。
问题分析：溃疡性肠炎,可以喝白糖
意见建议：患者饮食要注意清淡易消化，避免辛辣、油腻、甜腻、生冷、过于坚硬粗糙的食物，最好给予富含维生素以及蛋白质的流质或半流质的食物，比如粥类、米汤、胡萝卜汁、鸡蛋羹、鱼肉汤等食物。白糖可以滋阴润肺、助脾化食，可用于脾虚腹痛、胃气不和，是可以吃的，不过也要注意摄入量，以免过分摄食。
问题分析：溃疡性肠炎,可以喝雪莲
意见建议：该患者是可以吃雪莲的。雪莲属于凉性的食物，在中医学中溃疡性肠炎属于炎症，炎症属于热性的体质引起的疾病。并且雪莲中含有丰富的维生素的人体所必须的氨基酸可以提高机体的免疫力，增强机体对疾病的抗病能力。因此是可以吃的。
问题分析：溃疡性肠炎,不可以喝柠檬片
意见建议：溃疡性肠炎患者不可以喝柠檬片，柠檬的酸性比较大，对于溃疡处有一定的刺激作用，溃疡性肠炎患者的饮食宜清淡细软易消化为主，忌食油腻难消化的食物，忌食有刺激性的辣椒、酒、咖啡、浓茶等食物。
