淀粉样变病的胃肠道表现如下：
淀粉样变病的胃肠道表现有肠腔水肿、僵硬，胃壁水肿、僵硬，会伴随有小部分隆起的情况。患者身体出现以上症状，需取活检送至消化内科进行诊断，确诊是否为胃肠道淀粉样变。如果确诊为胃肠道淀粉样变，患者的消化功能、吸收功能及胃肠道蠕动会出现不佳的状态，且会有胃痛、胃胀、腹痛、腹胀、进食不消化、恶心呕吐、腹泻等症状。
原发性皮肤淀粉样变它是指淀粉样的蛋白沉积于正常的皮肤，但是不累及其它器官的一种慢性疾病。苔藓状淀粉样变它的临床表现可以是半球形、圆锥形或者是多角形丘疹，摸起来是比较硬的，颜色可以是正常的肤色或者是呈褐色，排列比较密集。
问题分析：淀粉样变病,可以吃猪蹄
意见建议：在补充营养的同时，要注意饮食均衡、清淡，不要吃太多高蛋白、高脂肪的食物。忌发性食物,辛辣刺激性食物,发热性食物；不吃陈旧变质或刺激性的东西。猪蹄中的胶原蛋白，可以改变皮肤组织细胞的储水功能，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤衰老。
问题分析：淀粉样变病,可以吃海带
意见建议：一般来说，淀粉样变病指淀粉样蛋白沉积于正常的皮肤组织中而不累及其它器官的一种慢性皮肤病。而这一类的患者的饮食要以清淡的易消化的食物为主，而海带中含有丰富的蛋白质和多糖类以及锌等营养素。所以淀粉样变病是可以吃海带的。
问题分析：淀粉样变病,不宜多吃酒酿
意见建议：饮食上要注意清淡易消化，注意营养的补充。多吃一些可以增强自身免疫力的食物，比如乌鸡、山药、银耳、薏米、瘦肉等食物，多吃新鲜的蔬菜和水果、全谷类、坚果类、豆类等食物，补充维生素以及微量元素。不宜喝酒以及含酒精的饮料，酒酿、药酒之类的也要避免。
问题分析：淀粉样变病,可以吃紫菜
意见建议：紫菜含有丰富的蛋白质，膳食纤维素及钙铁锌硒等矿物质元素，有清热消肿利尿，养心补肾的作用，一般人群是均可食用的，淀粉样变病患者是可以食用的建议患者在饮食上多进食一些富含优质蛋白质及维生素的食物少吃辛辣刺激的食物
