想要预防肝硬化饮食上要多样化、适量食用些新鲜的瓜果蔬菜，补充充足的维生素，这样有助于机体免疫力的提高、疾病的预防。不要乱用药物，发现患有急性肝炎就积极治疗争取治好不让病情转成慢性，定期复查肝功能或B超发现不对劲积极处理。
肝硬化是一种由多种病因引起的慢性肝病，以肝细胞广泛变性，坏死，纤维组织弥漫性增生，再生结节形成，导致肝小叶结构破坏和假小叶的形成，使肝脏逐渐变形变硬为特征的疾病。积极治疗，忌酒。是可以控制的。也可结合中医辩证论治调理。
肝硬化病人定期复查甲胎蛋白，能够协助早期发现肝癌，以便及时治疗。甲胎蛋白的升降还可以用来判断肝癌预后或手术及各种抗癌治疗效果观察的指标：确诊肝癌后采取手术切除或各种治疗措施，甲胎蛋白大幅度下降说明治疗有效，若下降后再次升高，则预示肝癌有复发、转移迹象。
肝硬化的分型较复杂，国内没有统一的标准，临床上多按照病因划分，有血吸虫性，肝炎性，营养或酒精性，胆汁性，心源性，代谢性，及原因不明性等。按照病理形态可分为门脉性，坏死后性，胆汁性。按病理形态也可分为，小结节性，大结节性，混合型及不完全分隔型等。详细可以参考内科学。酒精性肝硬化和血吸虫性肝硬化。肝硬化是因组织结构紊乱而致肝功能障碍延长生命和保持劳动力。
肝硬化的者，应当多进食优质的蛋白，特别是植物蛋白，比如豆腐，豆芽，豆奶等，还应当多进食富含维生素的新鲜水果蔬菜，比如芹菜，菠菜，油菜，西兰花，菜花，卷心菜，苦瓜，莴苣，猕猴桃，苹果，柑橘，柚子等。
