排骨汤下奶，排骨可以和山药，做法是肋排宰成小节，泡洗去水血铁棍山药削皮、切成小段，老姜切成粒。排骨冷水下锅，放料酒、姜片，大火烧沸，打去沸沫，倒出，冲洗干净。排骨倒入炖锅，加足水大火烧沸、打去沸沫，倒入山药，加盖、调小火，炖一个半小时左右。
哺乳期食用花椒很可能会引起回奶现象，因此说哺乳期应尽量少食花椒，另外还应忌食山楂或韭菜、藕和木耳等，因这类食品具有回奶功能，建议可适当食用鲫鱼汤或猪脚汤、木瓜汤、鸡汤和排骨汤，因它们具有刺激奶水分泌功能。
事实上，奶水是否充足仍然是与非常个人体质最密切相关的问题。哺乳过程中注意保持心情舒畅，切忌兴奋。
哺乳期是可以吃花椒的。花椒具有助阳补火的功效，在哺乳期是可以吃的，但要少吃，哺乳期要注意休息和保暖，避免劳累。平时要多喝热水，注意营养搭配保证蛋白质的摄入。注意少吃生食、冷食及硬食，以免刺激肠道引起消化不良。
孕妇可以吃排骨汤，但建议适量吃。
怀孕期间可以多吃一些排骨汤。排骨汤是一种含有脂肪、蛋白质、矿物质等丰富的食物。怀孕期间要看自己的喜好，平时要多吃一些清淡的食物，适当调整一下自己的饮食。在怀孕时，为了使子宫、乳房、胎盘和胎儿的生长发育有一定的适应性，因此孕期妇女对营养素的需求要比不孕期高。多吃肉类、牛奶、鸡蛋、鸡肉、蔬菜、水果、鱼类等。
脂肪肝患者应尽量少吃排骨汤。
脂肪肝患者要避免吃高脂肪的排骨，要选择低脂肪、高蛋白、多种维生素的饮食，如鸡蛋、菠菜等，还要适当的锻炼，不仅可以减轻体重，还可以促进身体的康复。如果是轻微的脂肪肝，可以多吃一些冬瓜、苦瓜等。如果是中、重型的肥胖人群，最好不要喝排骨汤，可以喝一些对身体健康有益的蔬菜汤。
