得了迟发性皮肤卟啉病是可以吃土豆的，吃土豆不会诱发或加重这种病的。土豆中含有大量的淀粉，蛋白质，微量元素，脂肪纤维素以及多种维生素等。适当地吃对健康是很有用的。平时保持乐观的态度，不能太过焦虑，多出去加强锻炼，对病情的好转有帮助。
患了这种病可以适当地吃莲藕的。莲藕能消食止泻，开胃清热，滋补养性，适当地吃莲藕对健康十分有利。对皮肤病也是有益处的。这种病表现为曝光部位皮肤出现水疱、糜烂、结痂、溃疡等。膳食纤维，营养机体、降脂通便。饮食给予易消化营养丰富，予低脂、低盐、高维生素、高蛋白，高纤维食物，多吃鱼类、牛奶、莲子百合、新鲜水果及蔬菜等食物，营养机体，食物宜温热细软。忌煎炸生冷、油腻、辛辣、烟酒、刺激性的食物。
迟发性皮肤卟啉病可以吃生姜。宜吃高蛋白、高热量、易消化的食物，并含有丰富维生素为原则，且鸡鸭鱼肉，五谷杂粮，蔬菜瓜果均不可忽视，搭配合理以发挥食物间的互补作用；服用助于清除自由基的食物，生姜特有的“姜辣素”能刺激胃肠黏膜，使胃肠道充血，消化能力增强，能有效地治疗吃寒凉食物过多而引起的腹胀、腹痛、腹泻、呕吐等。
迟发性皮肤卟啉病可以吃红薯，红薯含有纤维素和矿物质，各种微量元素，对身体没有不良影响，饮食多吃些清淡的食物吃些新鲜的蔬菜水果避免辛辣刺激性的食物，避免腌制油炸的食物，禁烟酒，避免海鲜一类的食过物，不宜进食过多的甜食，不要吃含有铁剂的食物，不要吃雌激素类的药物，平时注意做好防晒工作，避免阳光晒到。
迟发性皮肤卟啉病的高发人群是有迟发性皮肤卟啉病家族史的人群、长期嗜酒的人群、长期服用雌激素的人群等，具体分析如下：
1.迟发性皮肤卟啉病家族史的人群：该病有家庭基因遗传要素，有该病家族史的人非常容易得该病。
2.长期嗜酒的人群：乙醇能推动酶抑制因素的活力，推动铁的消化吸收，进而引起这类病。
3.长期服用雌激素的人群：雌激素可以抑制肝部中尿原激酶的活性，进而导致病症的产生。
迟发性皮肤卟啉病（Porphyria Cutanea Tarda, PCT）是一种与卟啉代谢异常有关的疾病，主要表现为皮肤对光敏感、出现水疱和瘢痕等症状。关于患者是否可以食用黑糖的问题，需要从以下几个方面进行分析：
黑糖的成分：黑糖是由甘蔗汁浓缩制成的一种传统甜味剂，含有较高的蔗糖以及少量的铁、维生素和其他矿物质。
饮食对卟啉病的影响：卟啉病患者需要特别注意饮食，避免摄入可能加重症状的食物和药物。高糖饮食可能会增加肝脏负担，而肝脏功能异常是卟琳代谢障碍的一个重要因素。
黑糖的潜在风险：虽然没有直接研究表明黑糖对PCT有不良影响，但过量摄入糖分可能导致体重增加、胰岛素抵抗等问题，这些都可能间接影响患者的健康状况。
替代选择：如果患者希望摄取甜味，可以选择低GI（升糖指数）的天然甜味剂，如蜂蜜或枫糖浆，并且控制摄入量。
个体化建议：每个患者的病情和身体状况不同，是否可以食用黑糖最好在医生指导下进行评估。如果患者没有其他禁忌症，少量食用黑糖可能不会引起明显问题，但不建议过量摄入。
总之，迟发性皮肤卟啉病患者应避免高糖饮食，并注意整体饮食结构的均衡和健康。如果有任何不确定的情况，建议咨询专业医生或营养师以获得个性化的指导。
