预防动脉硬化，一般要通过在平时生活上调理。饮食上要注意清淡饮食，低脂低钠饮食，低嘌呤，低热量饮食，平时多吃新鲜蔬菜水果。还要加强体育锻炼。每天至少有一小时以上的运动时间。
合理的膳食。膳食总热量不能过高，以维持正常体重为度，合理安排工作和个活。生活要有规律，保持乐观、愉快的情绪，避免过度劳累和情绪激动，注意劳逸结合，保证充分睡眠。提倡不吸烟，不饮烈性酒。虽然少量低浓度酒能提高血液中低密度胆固醇含量，红葡萄酒有抗氧化的作用，但长期饮用会引起其他问题，因此不宜提倡。
冠心病、脉硬化患者一般不可以吃蛋糕。
有冠心病和动脉硬化患者平时不宜食用蛋糕，因为蛋糕中含有大量的脂肪和高脂肪，因此最好不要食用，否则容易发生胸部疼痛、呕吐、发热等症状。
患者应该及时就医，遵医嘱服用辛伐他汀分散片、阿托伐他汀钙片等药物进行治疗。患者平时应该尽量避免食用油腻的食物，尽量避免情绪激动。
一般情况下，动脉硬化可以通过以下方式来检查：
动脉硬化可以通过生化检查、血常规、X光片、动脉造影、多普勒超声检查等方式检查出来。超过40的患者，若发现有主动脉变窄或畸形，则说明有主动脉瘤。出现头晕、步态不稳定等症状时，应考虑是由于基底动脉粥样硬化导致的脑供血不足。同时，运动后有心前区的疼痛或者有压力，也有可能是因为冠心病导致的。
一般情况下，动脉硬化可以通过以下方式检查，具体内容如下：
如果是中老年群体，并伴有高血压、高血糖、高血脂、吸烟等三，则是由于动脉硬化的高风险群体；可以通过动脉彩色超声可以确定血管中的动脉和动脉，尤其是颈部动脉和四肢动脉，如果超声检查显示动脉壁有增厚，并伴随着动脉粥样硬化。另外一些特殊的血管检查设备也能显示出动脉硬化的情况，比如踝肱比率，也就是踝关节的血压和肱骨的血压都在1.0以上，小于0.8就说明是下肢动脉出现了动脉硬化。
