含丰富的多元不饱和脂肪酸DHA和EPA，DHA有利于婴幼儿大脑和视网膜的发育，EPA可以降低甘油三脂，调节血脂，预防心血管的功能，减少动脉硬化和高血压。鱼油还可以促进血液循环，消除疲劳，缓解痛风和风湿性关节炎。
鱼油中含有丰富的维生素A和维生素D，对补充人体的维生素也有一定的营养价值。鱼油中含有很多对人体有益的成分，主要包括DHA和EPA，这两种物质具有抗炎、调节血脂的作用。出生后的婴儿应及时补充鱼油，可以促进大脑发育更加完善。鱼油不可以食用过量，会导致中毒。
一般情况下，干油性皮肤是指皮肤油脂分泌多少有所区别，具体分析如下：
干性皮肤的人皮肤油脂分泌比较少，主要表现为皮肤干燥、皮肤瘙痒和脱皮的现象，而油性皮肤的人皮肤油脂分泌比较旺盛，脸色总是有一层油腻的感觉，而且容易出现痤疮、毛囊炎等情况。
需要注意的是，无论是哪种肤质，大家平时都要注意多吃新鲜蔬菜水果，多饮水，保持充足的水分，促进皮肤的新陈代谢，有利于皮肤的健康。
鱼油可以预防关节炎哮喘以及调节血脂，对于中老年人群中还具有预防老年痴呆症防治老花眼清理血栓等功效。当人体患有高血压类风湿关节炎和糖尿病时，可以选鱼油作保健品。
糖尿病患者忌食鱼油。
鱼油是一种从多脂鱼类中提取的油脂，含有多种不饱和脂肪酸，但是鱼油仍含脂肪，吃得太多，会影响糖尿病患者的病情。另外，糖尿病也有一定程度上的脂肪肝问题，如果不注意时很容易发生肝纤维化等并发症。建议大家平时注意合理饮食，多食清淡之物，忌高脂肪饮食、戒烟酒，减少糖分摄入，适时调理、定期到医院复诊。
一般来说，脑出血可以适量吃鱼油，具体如下：
鱼油是从食用鱼中提取的脂肪油，具有活血、降脂的功效，具有较高的营养价值，对于防治高血压病、冠心病、脑栓塞等疾病具有一定的作用。通常脑出血的患可以适量吃鱼油，但不适宜长期食用。
在日常生活中，患者应注意休息，保证良好的睡眠，适度运动，促进神经功能恢复，保证充足的营养，不吃辛辣调味品及咖啡、浓茶等刺激食物。
