苯中毒立即脱离现场至空气新鲜处，脱去污染的衣着，并用肥皂水或清水冲洗污染的皮肤，中毒者应卧床静息，要注意防止出现脑水肿，对由于苯中毒引起的再生障碍性贫血症病人，可给予小量多次输血。
苯中毒还可以引起循环系统发生充血反应，有面色潮红，有心悸、心律失常、白细胞减少等症状。慢性苯中毒除了神经系统的神经衰弱症状之外，造血系统也会出现损害，出现白细胞降低、贫血、再生障碍性贫血等病症。
苯中毒主要出现呼吸道或者脸部鼻腔的症状，例如出现眼干、眼痛或者鼻咽部的疼痛，以及有刺激性的咳嗽；患有哮喘病史的病人，还有可能会诱发哮喘，甚至影响喉头水肿及肺水肿而出现呼吸困难。另外表现为中枢神经系统的症状，例如头晕、头痛、恶心、呕吐；中毒严重还有可能会出现意识障碍，例如意识模糊甚至昏迷、抽搐，中枢性的呼吸衰竭而导致呼吸停止都是有可能的。
苯为易挥发的液体，在工业上广泛应用，过多的吸入可引起中毒反应，并出现精神障碍急性苯中毒为短时间内大量吸入苯蒸气，病人表现酒醉状态，步态踹跚、精神恍惚、哭笑无常。亦可出现幻觉、兴奋、谵妄。
问题分析：苯中毒可以吃肉
意见建议：饮食宜清淡而营养丰富，多吃富含蛋白质和维生素B族，维生素C丰富的食物，可以吃些猪血，绿豆，海带，糙米，芹菜，豆制品有利于体内残余毒素的排出，忌烟酒，咖啡及辛辣刺激，油腻的食物。忌肥肉，肥肉可促进有害物质的吸收。肉含有蛋白质，脂肪，铁，磷，钾，维生素等，每天不宜多吃。
问题分析：苯中毒不宜多吃肉松
意见建议：苯中毒的患者是不建议多进食肉松的；该疾病患者饮食宜清淡为主，多进食优质蛋白质和铁元素来促进人体的造血功能，多进食新鲜蔬菜水果，不吃辛辣刺激的食物，不饮酒；而肉松本身虽然是肉类经过脱水研磨制成，但是在加工过程当中会加入大量的脂肪和香辛料，并不是蛋白质的上好来源，是不建议多进食的。
