帕金森病人不能吃一些高蛋白的饮食，因为蛋白质在消化中产生一些大的氨基酸可以与某些西药治疗物竞争入脑，使疗效降低。不能吃含拟胆碱的食物如槟榔，因为一些药物就类似化学物遇到拟胆碱食物疗效降低。不能吃辛辣刺激性食物，因为口服抗帕金森药的时候病人容易出现大便秘结。避免使用具有寒凉性的食物，黄瓜，苦瓜，西瓜，白菜，紫菜。
要分为运动症状和非运动症状，运动症状的核心是运动迟缓，其次是静止性震颤和肌强直。非运动症状主要包括了嗅觉减退、感觉障碍、情感障碍、二便障碍、疼痛、直立性低血压等，有些症状不是说患者有了就一定是得了帕金森病，比如运动迟缓，是要在神经内科专科医生的评测下表明患者确实是有肢体活动、行走等明显的迟缓和笨拙，这才能够跟帕金森相关。
帕金森病是不会传染的。帕金森病又称为特发性震颤，它是一种以慢性运动功能障碍为主的慢性疾病，平均发病年龄大概在六十岁。帕金森起病比较隐蔽，而且进展缓慢，它主要表现震颤，僵直。
首发症状存在着个体差异，以多动为主要表现者易于早期诊断。首发症状依次为震颤(70.5%)、强直或动作缓慢(19.7%)、失灵巧和(或)写字障碍(12.6%)、步态障碍(11.5%)、肌痛痉挛和疼痛(8.2%)、精神障碍如抑郁和紧张等(4.4%)、语言障碍(3.8%)、全身乏力和肌无力(2.7%)、流口水和面具脸(各1.6%)。通常认为，从发病至诊断时间平均2.5年。
经常吃蚕豆并不能够治帕金森，可以偶尔服用，不宜服用过多，有的吃完蚕豆以后会出现恶心，呕吐等副作用，所以尽量不要吃多过量，以免引起病情加重，可以通过药物和其他办法缓解病情。
