胃息肉是否切除应根据其性质决定，具体如下：
1、增生性息肉，或者叫炎性息肉。这种有微小恶变倾向。一般只要打过0.5cm还是切除为好。
2、胃底腺息肉。这种毫无恶变风险，就由它去吧。还有的是胃腺瘤。这种就相对危险，不但要切除，还要后续监测复查。
3、胃类癌等，也都有自己的处理原则，不能一概而论。胃息肉不管是哪种原因，都跟饮食无甚关系，不用考虑饮食问题。
如果胃镜检查中发现了胃息肉，可以进行内镜手术，术后要注意日常的饮食。手术后要注意禁食24-48小时，尽量不要进食，以免对粘膜的损伤，促进伤口的愈合，24小时以后可以吃流食和半流食。有些面条是比较软的，容易加重消化系统的负担，所以可以在初期食用烂面条、疙瘩汤等。这些粥不但有很高的营养价值，而且容易被人体吸收，可以在术后食用小米粥、大米粥、八宝粥等。
一般情况下，胃息肉吃什么药可以消掉需根据实际情况来判断，具体内容如下：
由于胃部的息肉种类繁多，所以胃息肉吃什么药可以消掉根据息肉的类型和类型而定。对于炎症性息肉，可以服用阿奇霉素、左氧氟沙星等抗生素进行抗炎处理。如果是增生性息肉，一般是因为幽门螺杆菌的感染所致，可以通过服用甲硝唑、奥美拉唑等来抑制幽门螺杆菌的感染。如果是腺瘤性息肉，一般不会服用任何的药物，只能通过胃镜来进行手术。
通常来说，胃息肉手术后一星期左右可以吃水果。
胃息肉手术后尽量食用流质食物，避免过早食用蔬菜，建议在流质食物一星期后吃些温热的水果，比如桃、香蕉、苹果、荔枝、芒果、梅子等，所以胃息肉手术后一星期左右可以吃水果。建议在餐后多食用一些有利于消化和吸收的水果。做完胃息肉手术之后要做好胃镜的检查。在日常生活中要尽量避免吃一些容易消化的东西，避免吃一些辛辣刺激的东西。
根据恢复情况，来判断多久能吃东西。很小的息肉，两三个小时之后就可以正常地饮食，水果、稀饭、面条，干饭都可以吃，但是如果是很大的息肉，已经做了部分切除，需要继续观察，或者需要留置胃管，或者需要注射消炎药物治疗，进食时间就会延长，肛门排气并且确定胃管没有出现梗阻，胃液正常的之后，才能进食。
通常情况下，做过胃息肉手术的患者可以优质蛋白并且低脂肪的食物。具体情况分析如下：
胃息肉是指胃黏膜表面长出的突起状乳头状组织，较小时常无明显症状，有症状时常表现为上腹隐痛、腹胀、不适，少数可出现恶心、呕吐。做过胃息肉手术的患者需要要多吃富含优质蛋白并且低脂肪的食物，比如鱼、虾、豆腐等，促进身体恢复的同时，还能为人体补充营养。