电烧伤在临床皮肤科十分多见，具体治疗需根据患者的伤口大小以及严重程度来判断，不可一概而论。
通常来讲，如果患者出现的电烧伤创口不是特别严重，只是存在明显的灼痛以及皮肤发红现象，患者可用冷水持续性地冲洗或是用冰块冰敷创面，可改善皮肤灼烧感以及疼痛感。但如果患者出现了较为明显的外伤炎症以及皮肤积液渗出，则需要在专业医生的指导下外用药物来改善症状，患者可用生理盐水冲洗创面，周围用碘酒、酒精消毒，再使用京万红软膏这类外用药，其具有消肿止痛，去腐生肌的功效，适用于轻度水、火烫伤、疮疡肿痛、创面溃烂等情况，可减轻创面疼痛感，消除局部红肿，再用无菌纱布包裹住创面即可。
电烧伤是比较严重的烧伤，应当立即用冷水进行冲洗，仔细脱掉皮肤表面的衣服，防止撕脱，也有利于创面的及早愈合，对于严重烧伤的患者，及早切除痂皮，适当的给予植皮也是非常重要的。
电烧伤和普通烧伤的治疗方法有区别，电烧伤是电流通过血管神经，通过肢体所以说电烧伤的损伤就比较严重，烧伤当然一些比较浅的换药就可以了，比较深一点通过切痂，植皮，就可以了那么电烧伤就不一样电烧伤是把深部组织血管，神经破坏了以后造成了一些逐渐皮肤也坏死。
问题分析：电烧伤可以吃酸菜鱼
意见建议：常吃瘦肉、鸡蛋、酸奶，蔬菜水果，米面等谷类，合理搭配，荤素搭配，食物品种要多元化。禁吃辛辣刺激，油腻上火的食物，同时也要避免多吃海味，海鲜，以及生冷的食物。酸菜鱼富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力，并促进肝细胞再生
问题分析：根据你目前描述的这种情况一般来说出现局部皮肤损伤这种情况的时候对于饮食方面我们一定要保持饮食清淡。
意见建议：避免。各种刺激性食物预防皮肤组织感染现象。平常的饮食是可以的。需要注意的应当是鱼虾和海鲜。葱姜蒜辣椒等等，不可以吃。
问题分析：电烧伤可以吃酸菜
意见建议：电烧伤凡用油炸、烧烤的食物，食后会引起消化不良，并能生火，忌粗纤维和胀气之物， 常见有竹笋、毛笋、韭菜、芹菜、菠萝等，这类食物在烧伤者肠胃功能低下时，食入后会胀气而影响，忌辛热助火之物，烧伤病人火毒内盛，最忌辛热助火之物，如辣椒、辣酱、洋葱、胡椒粉等，否则会助火生热，病人食后有火毒攻心之弊。酸菜性凉，可以适量吃。
