电烧伤在临床皮肤科十分多见，具体治疗需根据患者的伤口大小以及严重程度来判断，不可一概而论。
通常来讲，如果患者出现的电烧伤创口不是特别严重，只是存在明显的灼痛以及皮肤发红现象，患者可用冷水持续性地冲洗或是用冰块冰敷创面，可改善皮肤灼烧感以及疼痛感。但如果患者出现了较为明显的外伤炎症以及皮肤积液渗出，则需要在专业医生的指导下外用药物来改善症状，患者可用生理盐水冲洗创面，周围用碘酒、酒精消毒，再使用京万红软膏这类外用药，其具有消肿止痛，去腐生肌的功效，适用于轻度水、火烫伤、疮疡肿痛、创面溃烂等情况，可减轻创面疼痛感，消除局部红肿，再用无菌纱布包裹住创面即可。
电烧伤是比较严重的烧伤，应当立即用冷水进行冲洗，仔细脱掉皮肤表面的衣服，防止撕脱，也有利于创面的及早愈合，对于严重烧伤的患者，及早切除痂皮，适当的给予植皮也是非常重要的。
电烧伤和普通烧伤的治疗方法有区别，电烧伤是电流通过血管神经，通过肢体所以说电烧伤的损伤就比较严重，烧伤当然一些比较浅的换药就可以了，比较深一点通过切痂，植皮，就可以了那么电烧伤就不一样电烧伤是把深部组织血管，神经破坏了以后造成了一些逐渐皮肤也坏死。
问题分析：电烧伤可以吃茄子
意见建议：茄子营养价值很高，含蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁以及维生素A原、B、C等，富含保持血管健康的维生素P，常吃茄子，可使血液中胆甾醇水平不致增高，因而不易患黄疸病、肝脏肿大、痛风以及动脉硬化等症。茄子纤维中所含的皂甙，具有降低血液胆固醇的效能，它跟维生素P协同，成为心血管病的佳蔬。茄子中还含有植物碱。祖国医学认为，茄子味甘、性寒、无毒，具有散血、止痛、去疹、利尿、消肿、宽肠之功效，对于治乳头裂、口疮等症有奇效。茄子性寒，有慢性腹泻、消化不良症状者，不宜多食。
问题分析：根据你目前描述的这种情况一般来说出现局部皮肤损伤这种情况的时候对于饮食方面我们一定要保持饮食清淡。
意见建议：避免。各种刺激性食物预防皮肤组织感染现象。平常的饮食是可以的。需要注意的应当是鱼虾和海鲜。葱姜蒜辣椒等等，不可以吃。
