老年人糖尿病可不可以吃咸鸭蛋黄

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老年人糖尿病可不可以吃咸鸭蛋黄
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黄树菁 医师 威县七级中心卫生院妇产科 一级甲等
擅长:细菌性阴道病,盆腔积液
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指导意见:咸蛋中部分蛋白质被分解为氨基酸,由于盐腌,使蛋内盐份增加,蛋内无机盐也随之略增。生蛋黄中的脂肪由于与蛋白质结合在一起,看不出含有油脂,腌制时间久了,蛋白质会变性,并与脂肪分离,脂肪聚集在一起就成了蛋黄油,蛋黄中带有红黄色卵黄素及胡萝卜素,溶与蛋黄油呈红黄色,增加咸蛋的感官性状,咸蛋出油是咸蛋已腌好的标志。所以咸蛋与鲜蛋的营养价值基本相同。
王健 主任医师 内科
擅长:在治疗糖尿病足、神经病变、皮肤病变、肾病、骨病以及...
问题分析:您好,糖尿病病人最好不要吃咸鸭蛋等类似的腌制品.
意见建议:大多数糖尿病病人都可能有一定的了解,糖尿病最可怕的就是它引起的严重的并发症,并发症直接影响到糖尿病患者的生存质量和减少患者的寿命.急性并发症如糖尿病酮症酸中毒,高渗性非酮症糖尿病昏迷,感染引起的败血症都是易导致患者死亡的.慢性并发症如冠状动脉粥样硬化性心脏病,缺血或出血性脑血管病,外周肢体动脉粥样硬化等;还有糖尿病肾病甚至引起尿毒症;糖尿病视网膜病变(可引起视物模糊,看不清楚东西,甚至失明),青光眼,白内障,黄斑病;还有糖尿病神经病变(可表现为肢体端感觉异常,有麻木,针刺,灼热,还可有痛觉过敏);糖尿病病足是截肢,致残的主要原因.
李亚丹 三级营养师 厚德仁营养健康管理中心其他
擅长:蜂胶片,维生素E,芦荟,健康调理
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问题分析:老年人糖尿病可以吃咸鸭蛋黄
意见建议:多吃富含纤维的食物,如各种蔬菜、水果、糙米、全谷类及豆类等,可帮助排便、预防便秘、降低血胆固醇,排除机体毒素,提高免疫力。忌吃油腻难消化,油炸、熏制、烧烤、生冷、刺激,高盐高脂肪食物。蛋黄富含DHA和卵磷脂、卵黄素与不饱和脂肪酸,氨基酸等人体生命重要的营养元素,能健脑益智,改善记忆力,并促进肝细胞再生,但不宜多吃。
相关问答

老年人糖尿病肾病有可能会出现有小便黄赤,或是小便泡沫多,是会有下肢浮肿,小便化验会有蛋白,或是抽血化验检查肾功能异常,血尿素氮高,肌酐高,或血脂高等有关的。

潘永源主任医师内科首都医科大学宣武医院
擅长:糖尿病 甲亢 甲减 妊娠糖尿病 高血压 骨质疏松 高尿酸血症 肥胖 更年期综合征

老年糖尿病的病人如果出现了身体疲倦的情况,可以认为是因为血糖过低,或者是因为低血糖导致的,可以多摄入碳水化合物来提高身体的血糖水平。日常生活中要注意控制卡路里的摄入量,在不改变卡路里总量的情况下,可以适当地添加一种或多种食品。建议老年人平时要适量多吃富有营养的食物,提高抵抗力,但不要吃较多的含糖量高的食物。

孙香兰副主任医师内科山东省立医院
擅长:内分泌常见病的诊治。

老年患者有患有糖尿病的可能表现为三多一少,多尿、多饮、口干、体重下降等。
还有一些患者会出现皮肤瘙痒、伤口难以愈合、睡眠不好等不典型的症状。还有一些患者会出现类似于酮症酸中毒、高渗高血糖等症状。有些时候,糖尿病的初期表现比较不典型,一般建议大家最好先进行糖耐量的检测,这样才能确诊,然后积极进行对症治疗。

孙香兰副主任医师内科山东省立医院
擅长:内分泌常见病的诊治。

老年糖尿病患者可适当喝粥,但需注意不能喝大米粥或小米粥,喝粥后,血糖可能很快升高。老年糖尿病患者,可以喝一点紫菜粥或西红柿鸡蛋汤,应重视严格控制总热量。在日常饮食中,应尽量保持低糖、低盐的饮食为主,减少血糖波动,预防其他疾病的并发。
此外,还需科学、规范地使用降糖药物,并由医生指导下用药,避免用药不当尝试不适症状。

孙香兰副主任医师内科山东省立医院
擅长:内分泌常见病的诊治。

老年糖尿病最典型的症状就是血糖升高,伴有"三多一少"的症状,主要表现为多饮多尿,多吃不胖、口渴、身体消瘦的症状,因此老年糖尿病患者可能会出现体重下降,身材较瘦的情况,但也有一部分老年糖尿病患者会出现肥胖症状,无论哪种情况都要积极控制血糖波动,防止老年糖尿病患者出现慢性糖尿病的并发症,严重不适时,建议及时就诊,以免病情恶化。

孙香兰副主任医师内科山东省立医院
擅长:内分泌常见病的诊治。

老年人糖尿病患者饮食要低糖、营养。
糖尿病要控制血糖和防止并发症。在控制好自己的血糖水平的同时,还要注意补充肉类、鸡蛋、牛奶、水果、谷物等多种食品,同时还要注意控制卡路里的摄入量。平时要注意多吃一些低盐、高糖、高脂肪的食物,多吃一些粗纤维食品。日常生活中的主要食物是250-300g,可以通过自身的血糖,锻炼和服用的药品来调节。老年人最好是少吃点心,在血糖水平比较平稳的时候,可以多吃一些升糖指数比较高的蔬果。

孙香兰副主任医师内科山东省立医院
擅长:内分泌常见病的诊治。