人体的机体免疫力是人体的卫士，如果机体的免疫力下降，可能会出现多种的病毒感染，比如病毒性感冒，流行性感冒，普通的感冒，免疫力低下比较严重的，还会导致一些心脑血管疾病等。
维生素缺乏的症状不是有特定的，而不同维生素缺乏有不同症状，如维生素B1缺乏会引起下肢水肿；维生素B12缺乏会引起贫血；维生素AD缺乏会影响视力等情况；维生素A缺乏会导致皮肤干燥粗糙，容易出现多种皮肤色斑。维生素B2缺乏会出现口角糜烂、裂口；维生素B6缺乏会导致血糖低、肌肉抽搐等；维生素C缺乏会引起坏血症，牙龈出血，抵抗力下降，很容易患呼吸系统疾病，维生素D缺乏会引起佝偻病、骨质疏松、罗圈腿等。
女人免疫力下降经常吃一些红枣，龙眼肉，枸杞，山药，薏米，红豆，糯米粥，女人免疫力下降，加强营养，多运动，休息好保持心情舒畅，养成良好的生活习惯，饮食习惯，卫生习惯，不吃辛辣刺激食物，不吃油腻。
容易感冒经常疲劳通常是免疫力下降的征兆。当身体疲惫或者身体机能失调时，免疫系统就会降低。免疫功能与情绪等多种因素有关，所以要保证良好的心态。人的免疫力最好的时候就是处于一个健康平衡状态，而不合理饮食及不健康心态都会影响到身体的各个器官的功能。体育锻炼可以增强免疫力，但是要注意适度，不要让运动时间过长。
孕妇如果缺乏维生素，可以在饮食上适当的补充，可以多吃蔬菜，新鲜的水果。还可以服用维生素片来补充怀孕期间所需的维生素。需要到医院做一次微量元素检查，确定自己缺少的是哪些维生素。这是一个很好的补充。建议孕妇在孕期不要大量或长期使用维他命，否则会对身体造成伤害。最健康的方式是饮食中的营养。在生活当中也应当注意，不要过度的情绪激动，不要吃热性的食物，多吃蔬菜水果。
免疫力下降吃维生素可以补回来，具有抗氧化、防衰老和保护心脑血管的作用，维持正常视力，预防夜盲症和干眼病。缺乏维生素会导致皮肤干燥，有呼吸道感染迹象，眼睛干燥、畏光、多泪、视物模糊等症状。