平时多吃蔬菜水果，补充维生素，提高免疫力，可以有效的减少口腔溃疡的发生。反复发作的口腔溃疡可以适当的应用激素类药物进行治疗，平时注意饮食卫生，不要吃辛辣刺激的食物。
口腔溃疡是一种反复发作的、有自愈性特点的疾病，顽固性口腔溃疡就是溃疡面长期不愈合，那需要认真检查一下，包括全身性疾病的检查及局部因素的检查。全身性疾病的检查如是否存在消化系统溃疡性疾病、肝脏疾病，是否存在营养不良，消耗性疾病，神经系统疾病、肿瘤等，如果是以上的因素造成的顽固性口腔溃疡，那么需要治疗这些原发性疾病。
治疗顽固性口腔溃疡，要用效果好一点的溃疡药，另外一定要检查免疫功能，如果说免疫功能比较低下的，也是需要用一些免疫增强剂来帮助提升免疫力，类似于胸腺肽。平时的饮食也一定要注意，不能吃任何辛辣刺激性的食物，也不能吃过烫的食物。
这主要与免疫力低下，维生素缺乏感染有关，溃疡具有自限性，一般7~10天可以自愈，要补充维生素，提高免疫力，可以有效的减少口腔溃疡的发生，反复发作的口腔溃疡可以适当的应用激素类药物进行治疗。
顽固性口腔溃疡患者可以适量食用西红柿，但需要根据具体情况调整。
从营养角度分析，西红柿富含维生素C、维生素B族及番茄红素，这些成分有助于促进黏膜修复和增强免疫力，对溃疡愈合有一定帮助。然而，西红柿的酸性较强（pH值约4.3-4.9），直接接触溃疡创面时可能产生刺激，引发明显疼痛感，这是患者需要特别注意的。
建议采取以下食用方式：避免空腹生吃，可将西红柿做熟后食用，如番茄蛋汤或炒熟的番茄，加热能显著降低酸度；食用时尽量避开溃疡部位，减少局部刺激；若处于溃疡急性发作期且疼痛剧烈，可暂时用其他低酸性蔬菜替代。
需要强调的是，顽固性口腔溃疡病因复杂，可能与免疫异常、维生素缺乏、消化系统疾病或精神因素相关。单纯饮食调整效果有限，建议到口腔黏膜科就诊，排查白塞病、克罗恩病等系统性疾病，必要时进行免疫功能检测。临床常采用局部糖皮质激素、免疫调节剂或中西医结合治疗，配合补充锌制剂和维生素B族，多数患者可获得较好控制。
问题分析：口腔溃疡主要是有自身内在不协调引发的 像免疫力低下，情绪激动，抵抗力弱，作息不规律，饮食口味偏重，经常性的熬夜或是长期夜生活 引起的心肝脾不相交，肝火旺盛，这些自身原因引发溃疡反复发作的，
指导建议：一个是局部的用药；一个是全身的用药。从西医的角度来说，局部的用药主要是消炎、止痛，或者促进黏膜的修复这些方面的药，比如消炎的抗菌素，包括止疼的利多卡因，它的主要作用可能就是起到局部麻醉的作用，促使疼痛缓解。甚至局部用一些激素类的药物，促进创面的愈合。全身的用药包括补充B族的维生素，有利于口腔黏膜的修复，甚至严重的疾病也可能用一些全身性的激素药物，
