肝功能检查中谷丙转氨酶和谷草转氨酶反应肝实质细胞的损害。其中谷丙转氨酶是最常用的敏感指标，血清谷丙转氨酶升高一倍，表明有1％的肝细胞发生坏死。谷草转氨酶数值高于谷丙转氨酶提示肝实质细胞损害严重。碱性磷酸酶和谷氨酰转肽酶反应肝内胆管细胞的损害和胆汁淤积，升高见于自身免疫性肝病、胆道疾病等。血清白蛋白降低提示肝脏合成功能受损。白球比例降低或者倒置提示病情比较严重。胆红素升高提示肝细胞受损。
肝功能是比较常用的临床检测项目，肝功能正常，只能说明肝脏没有炎症损伤，但是不代表没有肝炎，有一些病毒性肝炎，如乙肝丙肝的，可能处于肝功能指标正常，所以要对其他的指标进行一些检查，才可以明确具体的情况。
感冒不影响肝功能检查。感冒通常不会让肝功能出现损伤在感冒期间可以正常的做肝功能检查。在做肝功能检查时一定要空腹，可以让检查结果准确。在日常生活当中也需要做好保肝和护肝的工作可以多吃一些保肝类的食物，例如动物的内脏。不要总是频繁吃烧烤类以及油炸类的食物，会对身体健康造成损害，也会对胃部造成刺激，日常也需要注意劳逸结合。
肝功能正常不一定代表肝脏没有问题，因为一些慢性肝病患者的肝功能正常和异常是有波动性的，可能在这一段时间正常，过一段时间转氨酶、胆红素就升高了，因此看肝功能一定要定期检查。还要注意彩超检查，有些病人从慢性肝病到了肝硬化阶段，他的肝功能可能也是正常的，但是彩超已经提示肝硬化。所以判断肝脏有没有问题要通过综合的检查，包括抽血化验、病毒学检查、影像学检查等。
一般情况下，采血进行肝功能检查之前几日饮食需要清淡，不宜油腻，检查时空腹。
采血进行肝功能检查之前几日最好不吃烤肉和火锅，不吃动物内脏，不要大量饮酒，最好是清淡容易消化饮食。不宜熬夜。通常患者进行肝功能检测时，需保持空腹状态，主要是由于食物中的各种成分可能会对肝功能检查的指标含量造成影响，从而易对检查结果造成影响。
