一般它的病因的话，跟饮食相关的有认为高动物蛋白，高脂肪，低纤维饮食是结肠癌发生的高危因素，所以说结肠癌术后的患者，那么饮食当中要吃新鲜的蔬菜，水果等富含糖类和粗纤维的一些食物。
术后应该先食用流质食物比如米汤，蛋花汤，蛋白水，豆浆，牛奶，果汁，肉泥汤，饮汁等。过一段时间肠道恢复后再食用半流质食物比如肉松粥，汤面，馄饨，蛋糕，小汤包子等。直肠癌术后饮食必须要有一个循序渐进的过程，否则会对肠道造成二次伤害。
结肠癌手术之后，具体的饮食的话考虑是一开始的时候都是一些流质类的食物。后期再循序渐进地添加饮食，那么对于身体来说是可以有效地帮助身体来进行恢复的。在平时的饮食当中，最主要还是需要清淡为主多搭配一些高蛋白的食物。
结肠癌肝转移病人术后饮食，要从简到繁，从稀到稠，早期的时候可以让病人喝些水和一些流食，以后过渡到米粥、面条，最后到米饭，另外就是少量多餐，因为做完手术的时候，病人的肠道还没有完全的恢复，还不能够耐受大量的食物，所以要少量多餐。
术后饮食需要根据胃肠道恢复情况而定，一般胃肠道功能恢复后先进流食。然后逐步进食普食，饮食上加强营养即可，均衡饮食。多运动，口服人参皂苷Rh2提高免疫力。人参皂苷Rh2具有诱导癌细胞凋亡、分化及调控细胞周期的抗癌活性，抑制癌细胞增殖和转移的作用。抑制肿瘤细胞DNA合成.诱导肿瘤细胞的凋亡和分化.抗肿瘤的免疫机制.抗肿瘤转移、抗耐药性，延长生命。
草莓，因为手术后的人可能会出现口干舌燥的症状，而食用草莓有着生津止渴的功效，而且草莓中的鞣花酸有着抵抗细胞的功效。苹果，因为苹果中含有很高的营养价值和食疗价值，它含有丰富的有机酸和果胶。
