引起口苦口涩的主要是由于口腔过度干燥，同时粘膜发生了角化增厚而变得粗糙，这两者都可以引起口苦口涩的感觉。口腔内涎腺分泌唾液量减少，会使口腔黏膜失去唾液冲刷而变得干燥，和免疫类疾病有关。
要是总是感觉经常性口苦、口臭、口涩，那绝大部分的可能是因为肝火亢盛导致的。这就需要平时要注意保持良好的心态，千万不能过于急躁易怒，要按时作息，保持充足睡眠，饮食有节，更不要暴饮暴食。平时可以适当服用一些疏肝泻火理气的药物来配合治疗，当然也可以适当服用一些清肝泻火的中草药进行调理，具体的药物服用一定不能自主决定，一定要去医院听从医生的医嘱才可以。
神经官能症或通宵未眠者容易患有口涩现象，一般只要调整好睡眠时间，必要时用点镇静剂即可消除。但须注意，有些恶性肿瘤，尤其到晚期，多有味觉苦涩。比如维生素b和锌。多吃新鲜水果蔬菜，不要吃辛辣热气或者刺激性食物。如果是阴虚内热，也可以配合调理。
口燥口干口涩主要是由于平时不注意饮食卫生，长期吃辛辣刺激食物过多，饮食不规律而出现的胃肠道消化功能紊乱导致的消化不良以及口干舌燥的现象。平时养成良好的饮食卫生习惯，多吃蔬菜水果，不要吃辛辣刺激的食物。
口苦一般考虑是和胆囊是有一定的关系的，胆囊炎症也是会影响胃的，导致慢性胃粘膜炎性病变出现腹胀的症状的。做个全面的检查找到病因，可以先检查一下肝功能，胃镜检查，饮食上可以多吃点蔬菜，平时多喝温水，姜糖水。不要吃寒凉性的食物。
口苦、口涩、苦痰大多是由于口腔问题造成。
另外，一些口腔疾病如龋病和牙周炎也会引发口臭。牙龈炎，牙周炎、龋齿等会引起口臭。由于牙龈发炎会使牙齿松动脱落，从而影响到咀嚼功能，造成进食困难。然而口臭最常见的原因还是牙周炎。此外，由于食物腐败产生恶臭也会引发口臭。口臭又是由胃热症和胃阴虚症引起，在这些疾病中，胃热症引起的占绝大多数，常常伴有严重的口臭，便秘，胃疼，消化不良，烦燥不安。对导致口臭的病症进行积极治疗，两餐前食用水果能帮助避免或者缓解口臭。
