所谓骨髓炎，就是指骨质的感染，大多数都是葡萄球菌感染。又分为急性骨髓炎和慢性骨髓炎。原发性急性骨髓炎，需要选择敏感抗生素应用，控制炎症，控制全身及局部的症状。
骨髓炎其实是一种骨感染。这种病原微生物会引起骨骼炎症，这些细菌会在骨骼中繁殖生长，使骨骼损伤，从而引起发热、疼痛、骨骼断裂等一系列症状。引起骨髓炎病原菌种类很多，主要由需氧菌和厌氧菌组成，也有结核杆菌，也会引起骨髓炎，甚至是革兰氏阳性菌、革兰氏阳性葡萄球菌引起骨髓炎。骨髓炎主要是呼吸道、消化道、尿路感染等血液感染引起。还有些骨髓炎是因为周围组织感染，导致骨头受到损伤。
主要还是表现为局部会出现红肿热痛，皮肤局部发红，皮温会升高，无论是触痛还是静止的情况下，感染的部位都会出现胀痛的感觉，并且病人可能会出现发热、寒战等临床症状，这就是骨髓炎早期的临床症状。
慢性骨髓炎不宜多吃猪内脏。原因说明：病人饮食上应以清淡，容易消化吸收的软食为主，宜吃富含优质蛋白质和维生素的食物，如牛奶，豆制品，新鲜的蔬菜和水果等，宜吃富含钙质的食物，如骨汤等，不宜吃辛辣刺激性食物及海腥发物，忌烟酒。猪内脏含有丰富的胆固醇，多吃不利于身体健康，是不宜多吃猪内脏的。
骨髓炎比较严重。
对于患有骨髓炎只要发现及时，及早治疗，就能完全康复。但如果没有及时发现，可能会导致慢性骨髓炎，甚至出现严重并发症。慢性骨髓炎治疗可以得到有效治疗，但是随着时间推移，患者免疫力会下降，局部细菌会再次滋生，从而导致骨髓炎复发。如果时间长，会出现皮肤破溃，然后反复流脓，导致局部组织发生癌变。
