平时多吃蔬菜水果，补充维生素，提高免疫力，可以有效的减少口腔溃疡的发生。反复发作的口腔溃疡可以适当的应用激素类药物进行治疗，平时注意饮食卫生，不要吃辛辣刺激的食物。
口腔溃疡是一种反复发作的、有自愈性特点的疾病，顽固性口腔溃疡就是溃疡面长期不愈合，那需要认真检查一下，包括全身性疾病的检查及局部因素的检查。全身性疾病的检查如是否存在消化系统溃疡性疾病、肝脏疾病，是否存在营养不良，消耗性疾病，神经系统疾病、肿瘤等，如果是以上的因素造成的顽固性口腔溃疡，那么需要治疗这些原发性疾病。
治疗顽固性口腔溃疡，要用效果好一点的溃疡药，另外一定要检查免疫功能，如果说免疫功能比较低下的，也是需要用一些免疫增强剂来帮助提升免疫力，类似于胸腺肽。平时的饮食也一定要注意，不能吃任何辛辣刺激性的食物，也不能吃过烫的食物。
这主要与免疫力低下，维生素缺乏感染有关，溃疡具有自限性，一般7~10天可以自愈，要补充维生素，提高免疫力，可以有效的减少口腔溃疡的发生，反复发作的口腔溃疡可以适当的应用激素类药物进行治疗。
问题分析：顽固性口腔溃疡可以吃土豆
意见建议：患者饮食要清淡易消化，多吃富含蛋白质丰富的食物，蛋类，奶类，豆制品，瘦肉，鱼类等，蛋白质是修复口腔溃疡创面所必需的营养物质，多吃粗粮，多吃蔬菜水果以补充多种维生素，多喝水，对口腔溃疡恢复有一定帮助，避免吃辛辣刺激性食物，注意口腔卫生，用淡盐水漱口。
问题分析：顽固性口腔溃疡可以吃红薯土豆
意见建议：顽固性口腔溃疡的患者建议在饮食上以清淡为主，可以多吃些新鲜蔬菜和水果，补充足够的维生素C，有利于溃疡的愈合。另外注意避免食用辛辣刺激性食物，多喝水。红薯土豆主要成分是淀粉，对病情恢复没有坏处，可以适当食用。
