当体内缺钾时，会造成全身无力、疲乏、心率不齐、头昏眼花，严重缺钾还会导致呼吸肌麻痹死亡。此外，低钾会使胃肠蠕动减慢，导致肠麻痹，加重厌食，出现恶心、呕吐、腹胀等症状。临床医学资料还证明，中暑者均有血钾降低现象。
常见症状为肌无力和发作性软瘫，后者发作前可先有肌无力，累及呼吸肌而出现呼吸困难，发作前可有四肢麻木感，继而乏力，最后自主活动完全消失，一般近端肌肉较远端肌肉症状稍轻，患者不能站立，行走，坐着或蹲着不能站起。
会出现疲乏，软弱，无力，全身性肌无力，肢体软瘫，腱反射减弱或者消失，甚至出现呼吸困难，吞咽困难，有的可能出现麻木，疼痛的感觉障碍，甚至可以出现肌溶解，肌坏死及肌萎缩。
身体缺钾会有各种各样的表现，常见的表现有恶心、呕吐、厌食、腹胀、便秘或者出现全身乏力、肢体瘫痪，甚至会出现呼吸困难、吞咽困难。而且身体缺钾的时候会导致心动过速，有的人会出现心电图的改变。
长期不吃饭，导致钾的摄入不足。恶心、呕吐、腹泻，导致钾从消化道丢失。夏天大量出汗，钾从皮肤随汗液丢失。肾脏保钾能力下降，钾从尿中排泄过多，这是最常见的引起人体缺钾的原因。
钾是身体里细胞代谢所必需的物质，多种原因可以造成低钾血症。首先就是摄入不足，比如胃肠道方面的疾病，或者有一些影响食欲的疾病，可能会引起食欲下降导致钾的摄入不足，另外就是丢失过多，比如腹泻，恶心，呕吐等，都容易造成钾的丢失过多，引起低钾血症。
