虾蟹粥是碱性食品吗

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虾蟹粥是碱性食品吗
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钱锋 私人营养师(暂不发布)其他 三级乙等
擅长:恶性营养不良病
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健康指导:含有中等量或大量的蛋白质的食品,其成酸元素超过成碱元素,故称为酸性食品。一般动物食品都是酸性食品,但奶和某些乳制品属碱性食品。全谷类虽然含蛋白质量不高,但由于含有过量的磷以植酸盐形式存在,所以也呈酸性反应。水果和蔬菜因其蛋白质含量较低,一般含有比成酸元素高的成碱元素,属于成碱性食品。玉米和小扁豆则是成酸性食品。虾蟹粥是以大米、蟹、虾仁为主要原料制作的。所以,虾蟹粥应该是酸性食品。
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张天宝 私人营养师(暂不发布)其他 三级乙等
擅长:维生素B1,维生素E,赖氨酸,钙尔奇,凉茶,螺旋藻...
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健康指导:一般来说,虾蟹粥是酸性食品。 成酸性食物以肉类、谷物类食物为主,即此类食物在体内代谢后,可生成酸性物质,如猪肉、牛肉、鸡肉、牡蛎、干鱿鱼、鳗鱼、鲤鱼、蛋类以及糙米、白米、面粉、花生等。 成碱性食物则以蔬菜、水果及奶类为主,在体内代谢后可产生碱性物质,如海带、菠菜、胡萝卜、土豆、扁豆、南瓜、黄瓜、莴苣以及西瓜、香蕉、草莓、柿子、梨、苹果等。
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康红 私人营养师(暂不发布)其他 三级乙等
擅长:恶性营养不良病,维生素A过多病
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健康指导:您好,碱性食物是指含钾、钠、钙、镁等矿物质较多的食物,在体内的最终的代谢产物常呈碱性海鲜类,如虾、蟹都是属于动物类食品,应纳入酸性食物的范畴。属于酸性!建议您搭配蔬菜、水果一起吃更有利于健康!希望对您有帮助。
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徐嘉明 增城中大口腔医院其他 二级甲等
擅长:小儿维生素B6缺乏病,肾小球肾炎,其他类精神活性物...
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健康指导:一般情况下,虾蟹粥是不属于碱性食物的,这个是要加以区分,虾蟹粥平时要适量的控制食用量,特别对于肠胃不好的人。因为蟹本来是寒性食物,而另外有痛风性疾病的人也是不宜多吃虾蟹粥的。
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擅长:内科、心血管疾病