通常来说，胃炎不治疗会出现胃黏膜充血、水肿、溃疡、出血、糜烂等症状。
胃炎是指胃黏膜的炎性病变，常与应激、感染、药物、免疫、理化等因素相关，常表现为中上腹疼痛、腹胀、嗳气、恶心、食欲不振、消化道出血等，如果不及时治疗，可能会导致胃黏膜充血、水肿、溃疡、出血、糜烂等，所以建议患者在医生的指导下使用药物进行治疗，常用的药物主要有胃炎宁颗粒、胃乐新胶囊、胃康灵胶囊等。
一般来说，胃炎吃有丰富的胡萝卜素、维生素C的水果好保护胃。具体分析如下：
胃炎可以吃西瓜、柿子、芒果等含有丰富的胡萝卜素的水果，可以保护粘膜的活力。还可以吃山楂、猕猴桃等富含维生素C的食物，通常具有抗氧化，增强人体免疫力，保护胃粘膜等作用。但是要适量，以免出现胃肠不适。
日常生活中，患者应当规律作息，避免熬夜和过度劳累，保证充足睡眠。
在深呼吸和慢呼吸模式下，通过鼻子吸气，通过嘴唇呼气。吸气时间与呼气时间之比为1，2或1，3。体育锻炼，上下楼锻炼，时间以病人的承受能力为准，每天2次，早晚到室外交替步行和慢跑，方法：步行50米，慢跑50米原地蹲下锻炼，每次由每天5、3次逐渐增加，以上训练在护士的指导下进行。
胃炎分为两类，一种是急性胃炎，一种是慢性胃炎。具体内容如下：
如果出现急性胃炎，可以口服阿托品、颠茄片、普鲁本辛等药物。能够迅速的减轻痛苦。如果是慢性胃炎，可以口服兰索拉唑、奥美拉唑、雷贝拉唑等。
如果出现胃酸升高的情况，可以口服氢氧化铝胺、雷尼替丁、甲氰咪胍等。同时伴有消化不良的患者可以口服胰酶片或多酶片。平时要多注意自己的饮食。
通常通过药物治疗、日常护理等才能治好胃炎，具体分析如下：
急性胃炎的治疗周期比较短，三天左右就能缓解，急性胃炎要及时补充水分，必要时可以进行静脉输液。还可以口服诺氟沙星、蒙脱石等止泻药物，平时多休息，一般都能痊愈。如果是慢性胃炎，需要进行抗菌治疗，同时还可以口服吗丁啉、硫糖铝等药物。建议患者遵医嘱使用药物治疗。
