苹果树、杏树上天然生长的野木耳能吃呢,会不会有毒

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陈阳 乐山市人民医院其他 三级甲等
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健康指导:这个说不清楚,木耳是否有毒很大程度上取决与它的生长环境。木耳属于腐生真菌,依靠腐烂的树木提供生长所需各种营养物质。如果木耳生长的树木生长地收到污染,比如废旧电池、污水等,木耳中就很有可能蓄积一些重金属,使用后造成人体中毒或是其他不良反应。建议选择无污染的生长环境中的木耳来食用。
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钱锋 私人营养师(暂不发布)其他 三级乙等
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健康指导:野生木耳是没有毒的。木耳味甘,性平,具有很多药用功效。能益气强身,有活血效能,并可防治缺铁性贫血等;可养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,能够疏通肠胃,润滑肠道,同时对高血压患者也有一定帮助。但是鲜木耳含有一种卟啉的光感物质,人食用后经太阳照射可引起皮肤瘙痒、水肿,严重的可致皮肤坏死,所以木耳必须经过暴晒处理成干木耳。在暴晒过程中会分解大部分卟啉,而在食用前,干木耳又经水浸泡,其中含有的剩余卟啉会溶于水,因而水发的干木耳可安全食用。
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牛军丽 长治清华机械厂职工医院其他
擅长:恶性营养不良病,维生素A过多病,更年期综合征,围绝...
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健康指导:您好,野木耳可以吃的,因为 木耳是一种优质食用菌、药用菌,不仅营养丰富,药用价值也很高。具有益气强身,止血、止痛、补血、活血等功能,但是新鲜的木耳,刚摘下来要先处理过 ,因为鲜木耳含有一种卟啉类光感物质,食用后如果被太阳照射后可以引发皮肤瘙痒、水肿等疾病,严重的话可以导致皮肤坏死。所以最好晒干后再吃。
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杨春江 成都闺蜜健康指导中心其他
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健康指导:树木不尽相同所长出来的蘑菇也用不同性质的,介于两种果树所长出的蘑菇,是可以食用的。但由于所在地的地质不同,所长出来的蘑菇就会有毒,若见有花斑的蘑菇,建议吃 常见的蘑菇,不可以随意吃别不 认识的食物。
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张陇清 海悦自然医学养生馆其他
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健康指导:大多数的阔叶树种均可用来进行栽培黑木耳。通常用来栽培黑木耳的就有有栎树、桦树、杨树、柳树、榆树、梨树、杏树、苹果树、刺槐、桑树及法国梧桐等树种。而且一般木耳都没毒性,蘑菇会有鉴别。所以可以放心食用。
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龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

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