在家里发现辅仁阿胶一盒看日期过期三年了，是阿胶块，...

可以吃，只是快过期还并没有过期，是可以吃的，只要是正宗的阿胶他是没有保质期的，而且时间越长的阿胶，它的效果是越好的。只要他一直保持着光泽度和硬度，患者只管放心的食用。但是如果颜色变了或者是不是正宗的阿胶，就不要吃了。

阿胶糕过了保质期不能够食用，阿胶糕如果储存不当，过了保质期后就会产生霉变与溶化，对于变质的食物来说，会有很多的真菌等微生物滋生，这样的食物进入到人体内就会造成各种各样的疾病，常见的反应有恶心、呕吐、腹痛等，对于人体的健康是很不利的。

不宜食用，药物的有效期指的就是药品在一定的储存条件下，可以保证质量的期限，一旦药物超过了这个时间，就代表已经过期，而过期的药物不仅其药效会降低，它甚至还有可能由于会分解出一些有害的成分。

严格的说该药是没有保质期的，所以只要没有出现变质、发霉、碎裂等现象，过期了一年也还是可以吃的。陈放的越久，其中的燥性就会慢慢消除，吃了之后也不会上火。是熬制驴的皮而制作出来的胶块，有滋阴补血、安胎的效果，还能治血虚以及月经不调等。

一般市面上现在流通的饮料基本上有：乳饮料、茶饮料、果汁果粒饮料、功能饮料、碳酸饮料这几大类，每种饮料或多或少都含有添加成分，当然，有些是在国家标准之内的。但是储存时间过长后，首先出现的问题就是细菌含量基本都会超标，所以不光是过期3个月的饮料，就算是过期10天的饮料也不可以喝。

阿胶的保质期一般是5年，但是如果正常保存阴凉干燥处保存一般可以保存更长时间的，只要从外观看没有变形闻之有微腥臭味，表面光滑透亮，一般是没有问题。可以将它放在一个玻璃罐子里面保存，然后将瓶子放在干燥通风的地方。