对于公鸡汤还是母鸡汤,对孕妇来说,都是有利的,只是功效不同,公鸡不仅具有温补作用,还具有催奶的功效,母鸡汤会有回奶的现象。海鲜尽量不要去吃,避免引起过敏,红糖是可以吃的。
炖公鸡促进下奶,加入一些香菇,来熬成香菇鸡汤来食用,这样可以达到很好的催奶的功效。因为公鸡是属于一种具有温补功效的食物,当中含有一些雄性激素。这些激素对于产后的女性雌激素具有一定的抑制作用,而且公鸡肉当中的脂肪含量是比较少的,炖出的汤也会更加的清淡和营养,不会让产妇出现喝汤以后营养过度的情况。
首先要把公鸡洗干净并切成小块,氽汤之后捞出来并把蒂去掉,在把红枣浸泡至软,生姜洗干净并拍松,在把所有的材料放到砂锅里面,并倒入适量的料酒与适量的水,在烧开之后用小火炖上约一个小时左右,最后把盐与味精放进去调味拌匀就可以了。
喝母鸡汤不会导致回奶,相反母鸡汤因为含有丰富的蛋白质、氨基酸、微量元素,还是富含汤水的食物,反而具有促进乳汁分泌的作用,是下奶食物,因此哺乳期女性喝母鸡汤不能够起到回奶的效果。如果哺乳期的女性想要通过饮食回奶,可以考虑适当吃大麦茶、山楂、韭菜、苦瓜、绿茶等食物,还可以喝些生麦芽水,其回奶效果比较好。
首先将半只老母鸡泡去血水,洗净斩成块,然后准备好材料,锅中烧开水,放入鸡肉焯下水,捞出备用,另起锅注入适量清水,倒入鸡肉以及食材,盖上锅盖,大火煮开,加入适量盐调味即可。