糖尿病患者喝什么粥都不好，因为粥类食物易于消化吸收，可以导致血糖升的又高又快，糖尿病饮食主要的原则就是控制饮食。降低血糖其实就是少吃或不吃那些容易导致血糖上升的食物。
糖尿病人吃陈醋好，食醋大致可分为3种，即酿造醋、合成醋、白醋。醋的作用很多，即可外用又可食用。可以美容、可以消肿、可以软化鱼骨、可以消除疲劳、可以杀菌、可以抗衰老等等。最新研究发现，糖尿病人多吃“醋”能使血糖下降。
胰岛素治疗糖尿病主要适用于I型糖尿病和药物控制不理想的II型糖尿病，一般II糖能够使用药物控制的，最好还是服药治疗和饮食生活调理。糖尿病饮食要注意少糖，适当锻炼，口服降糖药。
糖尿病患者吃土豆建议采用清炒或者蒸煮的方式，同时注意适当减少其他主食的摄入量。
糖尿病的患者主要是表现为血糖升高。土豆营养是比较丰富的，含有维生素，微量元素，矿物质等，但是必须按等量互换原则进行，饭桌上要是土豆菜，病人应该根据土豆的摄入数量，相应地减少主食的摄入，从而实现碳水化合物摄取均衡，血糖则相对平稳。
糖尿病人是可以吃花生的，但是一定要适量。
花生含糖量低，但是花生脂肪含量高，热量高。如果花生吃得太多，没有按照食物交换的方法减去主食，或者吃得太多，就会导致血糖和血脂升高，每100克花生含有五百八十九卡路里。如果不限制食用花生，会导致糖尿病患者体重增加，对血糖控制不利。糖尿病人还应按照医嘱使用药物以控制血糖。
无添加酸奶、无糖酸奶比较适合糖尿病人。
糖尿病患者适合选择无添加酸奶，市面上挑选的时候可以看到配方表，除了牛奶和水之外，没有其他添加成分，有利于控制血糖。最好选择无糖酸奶和低糖酸奶。无糖酸奶中含有丰富的木糖醇，这种酒精是从植物中提取的，喝起来血糖不会升高，而是通过肠道直接吸收，排出体外。可以选择饭前30分钟喝酸奶可以增强饱腹感，还可以减少食量，降低餐后血糖浓度。喝酸奶可以补充身体所需的营养，刺激胃肠蠕动，预防便秘。
