糖尿病的形成有很多因素，糖尿病与遗传背景、环境和自身免疫有关。
像1型糖尿病主要是由于自身免疫或病毒感染，导致胰岛细胞受到攻击，导致胰岛素分泌不足，从而影响血糖，血糖水平升高导致糖尿病的过程。二型糖尿病主要是由多基因遗传的背景、环境、饮食、运动少等因素造成的。主要是由于胰岛素抵抗引起的胰岛素作用下降，形成了糖尿病的过程。当然还有其余特殊类型的糖尿病，通常会导致多种病因，有些是单基因引起的遗传性糖尿病，有些是继发于甲亢，还有继发于库欣综合征的糖尿病。有些女同志在怀孕期间，由于胎盘分泌的抗胰岛素激素，也会导致糖尿病的形成，这就是所谓的妊娠期糖尿病。
有糖尿病的人是不能吃蛋糕的，由于蛋糕是高糖、高脂、高盐食物，不利于糖尿病的血糖稳定，饮食治疗是糖尿病的基础治疗手段。糖尿病要使血糖、血脂等达标，在选择食物时使血糖升高的食物一定要禁忌。
可以到内分泌科去进行检查治疗的，糖尿病平时注意通过药物来进行治疗，可以使用一些药物的，并且要注意调整一下饮食的。要注意避免高胆固醇高脂肪高的食物，多吃一些高纤维粗粮的食物，而且要注意多喝水。
糖尿病的后期治疗是血糖控制、饮食控制、运动治疗、药物治疗。
通过这些来对糖尿病并发症治疗，以此提高患者生活质量延缓其寿命。糖尿病末期，心脏、大脑、肾脏、视网膜等长期疾病会导致糖尿病足、糖尿病视网膜病变、糖尿病肾病、糖尿病神经病等并发症。要积极治疗并发症，同时控制血糖。根据症状，还可以考虑中医、针灸等辨证调整。同时，日常生活要注意维持内心的和平与稳定，不能因此引发血糖的上升。
糖尿病患者可以少量服用安赛蜜。
安赛蜜是一种食品添加剂，类似于糖精，所以可以作为糖的替代品。安赛蜜口感好，无营养，不发热，不吸收，在人体内不代谢，所以糖尿病人可以少量食用安赛蜜。但安赛蜜作为一种合成甜味剂，经常或大量使用会对肝、肾、神经系统产生一定影响，不建议患者大量食用。从健康的角度来说，糖尿病患者应该健康饮食，尽量少吃安赛蜜和糖精。糖尿病患者在食用甜味剂时应注意控制血糖。健康人群和糖尿病患者不适合长期食用安赛蜜。
1型糖尿病不能转化为2型糖尿病。
从发病机制看，1型糖尿病是一组因多种原因导致胰岛细胞功能衰竭，胰岛素分泌明显减少或明显衰减，血糖升高的疾病。其发病机制只能决定治疗方法，通过补充外源性胰岛素降低血糖，控制血糖。2型糖尿病的发病机制以胰岛素抵抗为主，同时伴有胰岛素分泌不足的疾病群。糖尿病患者发病初期，严格饮食控制、运动锻炼，提高外周组织对胰岛素的敏感性，早期也可不吸毒控制血糖。疾病进展的胰岛细胞可能逐渐衰竭，转为口服药物，最终需要胰岛素治疗。因此，二者的发病机制不同，1型糖尿病和2型糖尿病之间不能相互转化。
