因为锌是味觉素的结构成分，并起着支持、营养和分化味蕾的作用，缺锌导致味蕾细胞的分裂和生长缓慢，味蕾结构发生改变。缺锌后，口腔黏膜增生及角化不全，易于脱落阻塞舌乳头中的味觉小孔，使味蕾难以感受到食物的刺激，从而导致味觉迟钝，食欲下降，引起偏食、厌食甚至异食。
孩子出现挑食和厌食的症状，通常是和缺锌有关系，检查微量元素缺锌，应该积极的补充。可以给孩子服用补锌的口服液或者锌片等药物，平时应该多给孩子吃一些牡蛎，海鲜类，牛奶，豆制品等食品。
孩子缺锌会出现食欲不振的症状。缺钙所导致的症状比较多，例如会出现佝偻病，也可以鸡胸，也会导致一些腿的变形，如x型或o型都会有发生，所以孩子的生长期，要多注意一些微量元素的变化，并且及时的补充微量元素，这样对孩子是好的。平时要注意孩子的饮食均衡，不要让孩子挑食偏食。
孩子挑食需要做到以下几点：一、在饭菜品种多样化、多变及合理搭配上，在烹调制作的质量，包括色、香、味及其造型上，使小儿能够保持旺盛的食欲。二、家长要以身作则，至少尽量不在小儿面前挑食；避免在小孩进食时批评训斥小儿，致使小儿情绪不快，影响食欲；给小儿盛饭菜时要少量多次，使小儿增加进食的信心。三、对小儿吃零食的量、次数要有所控制，少量吃的品种既有精细的，也有粗茶淡饭似的。
孩子挑食，特别严重，是因为缺锌导致的，需要及时带孩子去医院检查一下微量元素，看是否缺锌，可以想方设法的变着花样给孩子做吃的。因为平时的饮食习惯生活习惯所导致的，在饮食当中要做到营养全面均衡，荤素搭配好，少吃一些零食垃圾食品以及甜食。
有可能是缺锌引起的，可以适当的给补锌。也可能每种食物的口感都不一样，孩子可能不喜欢某种口感的食物，需要多和孩子沟通，告诉吃各种各样的食物有什么好处，比如吃了可以长聪明变漂亮等，小孩子很聪明的，经常听就会注意了。
