在蜂蜜中加入柠檬片，能够通过调节体内新陈代谢，增加胃肠蠕动，调节肠道功能，润肠通便，达到美容养颜，延缓衰老，减肥消脂的作用。也可以用蜂蜜加柠檬片泡水来洗脸，能够淡斑除纹美白润肤。
柠檬中含有丰富的维生素C，蜂蜜中也有较多的维生素E，经常饮用，可以增强免疫力，有美白淡斑，延缓衰老的功效。经常喝柠檬蜂蜜水，一方面可以补充身体所需要的水分，另一方面二者的结合也有排毒养颜、纤身瘦体的作用。在冲泡时，如果是新鲜柠檬，可以和蜂蜜一起用温水冲泡。如果是柠檬干，要先用热水冲泡后再加入蜂蜜，因为热水会破坏蜂蜜中的营养物质。
这位老人和小孩都可以吃，如果没有对这些食物过敏的病史，老人也没有高血糖、高血压等症状，那么可以酌情使用。儿童也可以吃，如果有高血压，高血糖是控制，特别是蜂蜜，这是甜的，或一些蜂蜜，其中许多是人工制造的，可能有一些糖精，这是不能被高血糖的人吃。
来例假可以吃柠檬。
柠檬是一种具有大量维生素C的食物，具有一定的美容养颜、排除毒素的作用。所以女性在经期适当的进食柠檬，可以补充身体在经期所流失的营养。另外，女性在月经来潮后，需要多注意休息，避免劳累，避免进食生冷、辛辣有刺激性的食物。同时还需要避免进行同房，并注意保暖。以防引起月经过多和痛经的情况。
孕妇泡柠檬水是可以加冰糖的，柠檬冰糖水可以排除体内有害物质，有美白排毒，清肠解渴，且能减轻想吃东西的欲望，能起到减肥排毒的作用。而含有丰富维生素成分，是美容的佳品，能有效的防止和消除皮肤色素沉着，起到美白祛斑的作用。另外，柠檬冰糖水能缓解钙离子促使血液凝固的作用，对高血压和心肌梗死的病症有预防和辅助治疗的作用。
百香果柠檬蜂蜜腌制后在不进行搅动的情况下可以放置1个月-2个月。其中含有大量的维生素c、纤维素、钙离子和糖分，不但可以增加骨骼的强度，还可以促进新陈代谢，为身体的代谢提供丰富的能量，并且可以增进食欲。
