纵膈肿瘤病人适合吃一些维生素C含量丰富的水果，如苹果、猕猴桃、木瓜、葡萄等，在饮食上多吃一些蛋白质维生素含量丰富的食物，多吃一些新鲜的蔬菜，忌食一些辛辣刺激性的食物。注意营养合理，食物尽量做到移样化。
纵膈肿瘤大多见于良性肿瘤的比较多见，一般如果是良性肿瘤，通过手术治疗大多是可以好的，但如果是恶性肿瘤，如果早期发现，通过手术治疗，大多预后比较好，平常要避免暴饮暴食，避免高脂肪餐，不要酗酒，避免受凉上火，少吃辛辣刺激食物，进食容易消化食物。
纵膈肿瘤纵隔是两肺心脏之间的结构，有大血管，气管，食管，神经，淋巴结及淋巴管等组织和器官，纵隔肿瘤包括原发性肿瘤和转移性肿瘤。原发性纵隔肿瘤包括位于纵隔内各种组织结构所产生的肿瘤和囊肿。
纵膈位于双侧胸腔之间，根据解剖结构，纵膈分为前纵膈、中纵膈和后纵膈的三个区域。前纵膈一般好发的纵膈肿瘤是胸腺相关的肿瘤，如胸腺瘤、胸骨后甲状腺瘤；中纵膈主要是与淋巴系统相关的肿瘤，如淋巴瘤、淋巴结的转移癌；后纵膈主要是神经源性肿瘤。
应该吃清淡，易消化，营养丰富的饮食，忌生冷，辛辣，坚硬，粗糙，烧烤类食物，严禁喝酒。纵隔肿瘤是临床肿瘤科常见的一种恶性疾病，采取化疗是治疗这种疾病的一个方法，能够有效杀灭体内的癌细胞，控制病情进展。由于化疗有恶心呕吐等副作用，在治疗过程当中一定要注意饮食。
