在化疗期间的饮食方面主要以高蛋白、高纤维饮食，富含蛋白的食物为主，比如鸡汤，稀饭、冬菇、香菇是个不错的食物、金针菇等。水果方面，如西瓜、含有多种微量元素和维生素香蕉、苹果、橘子、桃、凤梨、杏、橙子、草莓、山楂这种东西。
肿瘤病人饮食上没有特殊的要求，因为化疗的原因可能会导致食欲下降，可以给他吃一些提高免疫力的保健品。饮食尽量的多吃一些清淡的食物，化疗可能会引起身体便秘，多吃一些香蕉，火龙果。平时保持良好的心情是最重要的。生活上应戒除烟酒，注意饮食清淡，主要是可以少食辛辣还有厚味的刺激性食品。如病人身体状态允许，可在饭前、饭后适当散步。
可以选择香蕉，因为它比较平和，而且从治便秘效果方面也比较好。如果患者体质偏火、偏热，这时候可以选用荸荠，也就是马蹄，本身性偏寒，对于火热引起的便秘效果较好。苹果尽量地少吃，因为它含糖分太多，如果含糖太多容易影响到食欲，而且对于肿瘤的康复是不利的。
要看是哪个部位的肿瘤，如果是体表的一些良性肿瘤切除，一般不影响饮食，要注意营养合理，食物尽量做到多样化，恢复期可以多吃高蛋白、多维生素、低动物脂肪、易消化的食物及新鲜水果、蔬菜，不吃陈旧变质或刺激性的食物，主食粗细粮搭配，以保证营养平衡。这个时候要听医生的交代，逐步恢复饮食，少食多餐，清淡易消化，开始只能吃点稀的，后面逐步增加。
不管是良性肿瘤，还是恶性肿瘤，并没有吃什么东西能够消除的。如果吃化疗药物，对一些恶性肿瘤是有效果的。另外，吃一些靶向药物对肿瘤可能也有消除的效果，但是用药之后效果怎么样，只能够边治疗边观察看看，并不能确定用药之后一定能完全消除肿瘤。
肿瘤患者在化疗后身体比较弱，饮食方面多进食高蛋白，高维生素的饮食，新鲜蔬菜，水果及维生素类是食物，以利于保护胃黏膜。少吃或不吃腌菜。忌食烟熏和油煎食物，禁食霉变的食物，烟酒。
