肝脂肪浸润是过多脂肪在肝内的沉积，可见于肝脏疾病，如肝硬化、肥胖症等。CT诊断一方面根据正常肝的密度高于脾脏，两者CT值相差7～8Hu，而当肝脏发生脂肪浸润时，两者密度相近。
肝脂肪浸润和脂肪肝是一种病的两种说法，脂肪肝是指由于各种原因引起的肝细胞内脂肪堆积过多的病变，是一种常见的肝脏病理改变，而非一种独立的疾病，典型症状为疲乏感，是脂肪肝最常见的自觉症状。
问题分析：脂肪浸润不宜多喝肉类
意见建议：饮食要清淡，多吃新鲜蔬菜水果及含纤维素丰富的食物，常吃木耳，香菇，蘑菇，洋葱，山楂等，宜吃燕麦，糙米，芹菜，韭菜等含纤维素的食物，限制高脂肪高胆固醇，高热量的食物如猪油，羊油，巧克力，动物内脏等。忌烟酒，适量增加体育锻炼。
问题分析：脂肪浸润可以喝菊花
意见建议：脂肪浸润患者日常可以适量喝些菊花茶，菊花茶具有清热去火，清肝明目，解毒消炎，调节血脂，降低胆固醇的作用。脂肪浸润患者日常饮食要清淡，多吃些蔬菜水果谷物粗粮，如菌类，西红柿，绿叶蔬菜，薯类，豆制品等。不要吃高脂肪高胆固醇食物，不要吃油腻油炸食物。
问题分析：脂肪浸润可以喝红酒
意见建议：红酒对脂肪浸润没有缓解作用，适当饮用红葡萄酒对健康有益，红酒提炼的SOD活性特别高，其抗氧化功能比由葡萄直接提炼要高得多。葡萄子富含的营养物质多酚，其抗衰老能力是维他命E的50倍，是维他命C的25倍，而红酒中低浓度的果酸还有抗皱洁肤的作用。
问题分析：脂肪浸润不可以喝可乐
意见建议：饮食治疗原则就是要控制总能量,供给高蛋白,摄入低脂肪,限制胆固醇和碳水化合物的摄入。限制肥肉,肉皮的食用,可以适当选用鱼肉,兔肉及煮过的瘦猪肉,牛肉,鸡肉等。多进食蔬菜和水果,它们富含维生素和矿物质,可以加速肝细胞修复,其中的膳食纤维还能减少胆固醇的吸收,加速胆固醇排泄,降低血脂。不宜喝可乐,雪碧等高糖饮料,要多饮绿茶。
