白菜中的钙离子、铁离子、镁离子和维生素a含量比较丰富，摄入体内之后可以平衡体内的离子水平，可以改善视疲劳，还可以增加皮肤的水润程度。白菜中的纤维素比较充沛，能够促进肠道蠕动，改善便秘现象，对于腹胀有调节功效。从中医学的角度来讲，白菜可以清热利湿、凉血解毒，对于上火因素导致的口臭、口干等症状有很好的辅助治疗作用。废弃。
当归自古被称为“补血圣药”，味甘而重，专能补血，当归羊肉汤是性温之物，能温中止痛，温补肝血，尤其适合妇女产后血虚，阳虚失温所致的腹痛。羊肉含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等成分，以增强羊肉补虚温肝之力，所以当归羊肉汤可用于治疗虚劳不足，补气养血，温经止痛。
当归炖羊肉是一种药膳，主要是用羊肉和当归共同烹饪而成。羊肉是一种营养价值很丰富的食物，里面含有大量的蛋白质、氨基酸、矿物质，而当归有一定的补气活血的作用，两者共同烹饪而成的食物可以有效的补气活血、益气、温经散寒。对于一些痛经患者或者是胃肠冷痛的人群有很好的辅助治疗作用，同时可以提供身体所需要的能量，保证新陈代谢的正常进行。
当归生姜羊肉汤有温中补血、祛寒止痛之功。可用于治疗血虚有寒之腹痛，胁痛里急、寒疝腹痛，妇女产后腹痛，喜温喜按，面色发白，四肢不温，舌淡脉细。方中当归补血和血，配伍生姜温中散寒，方中重用羊肉，羊肉为血肉有情之品，能温补气血。
芹菜性凉、味甘苦，属于偏寒性的蔬菜，而鸡肉味甘、微温，属于偏热量的食物。两者混合在一起使用的话，会造成我们人体胃道不舒适，严重的会引起呕吐、眩晕等症状。芹菜有预防动脉硬化、抗氧化、净化血液和预防血栓的作用。而鸡肉又富含高蛋白，两者同时食用会影响人体蛋白质的吸收，从而损失人体元气。
经常吃大白菜可以防乳腺癌，大白菜中含有丰富的微量元素，可以分解女性体内的雌性激素，常吃大白菜的女性，患乳腺癌的几率会降低，用大白菜煮水喝，可以治疗便秘，还可以解除人体的心烦口渴的症状，大白菜中含有丰富的粗纤维，可以促进肠胃的运动，滋润肠道，可以使大便通畅，有助于消化，可以排除体内毒素，大白菜中含有丰富的维生素成分，天气干燥的时候，多吃大白菜可以抵抗风沙对皮肤造成的伤害，有很好的保护皮肤的作用。