血栓性静脉炎是发生在表浅静脉。在静脉管腔内形成了血栓，由于血栓会引起无菌性的炎症。使静脉和周围组织出现肉芽肿胀，而表现出来的炎症表现，比如局部的红，局部肿，皮肤肿胀，皮温高，触痛。治疗方式主要是针对血栓进行治疗，可以直接将血栓的静脉切除，也可以采用药物治疗。
有可能跟细菌感染有关。对于上矢状窦血栓性静脉炎，平时饮食要注意尽量清淡一点，可以多吃点绿色蔬菜水果比如香蕉，鸡蛋，牛奶，苹果，白菜，葡萄，芹菜等，要注意适当运动，避免劳累。
有寒战、发热、盗汗，并有头痛、呕吐等脑膜刺激和脓毒血症，头顶部正中可出现浮肿和压痛，可出现阵发性左右交替的局部性癫痫，继而有偏瘫及外展神经麻痹，称为上矢状窦综合征。随病变扩展，偏瘫可由下肢扩大到上肢，重者可有昏迷和失语等症状。
血栓性静脉炎发生在腿部等部位。可能是由操作技术不良，不适当的穿刺部位，导管针留置的时间太长，固定方法不当，或者是血液淤滞，静脉管壁薄弱导致的。严重者手术治疗比较好，另外可以使用弹力袜等，避免长时间站立，多按摩等。
问题分析：血栓性静脉炎可以吃鳝鱼
意见建议：鳝鱼动风，有瘙痒性皮肤病者忌食；有痼疾宿病者，如支气管哮喘、淋巴结核、癌症、红斑性狼疮等应谨慎食用；另凡病属虚热，或热证初愈，痢疾，腹胀属实者不宜食用。其他无明显禁忌。静脉炎是一种非常常见的周围血管病，引起静脉炎的原因很多，如创伤、手术、妊娠、分娩、心脏病、恶性肿瘤、口服避孕药及长期站立、下蹲、久坐、久卧受潮湿等。静脉炎患者饮食方面忌辛辣、鱼虾、烟酒等刺激性食物。夏季应忌羊肉、狗肉等热量较大的食物。得了静脉炎，不仅要注意合理膳食，养成良好的生活习惯，治疗也要及时，否则病情会不断恶化，有的甚至会出现坏疽和溃疡，严重影响患者的生活和工作。治疗静脉炎，建议去正规权威的周围血管科。
问题分析：乙状窦血栓性静脉炎可以吃鳝鱼
意见建议：鳝鱼含蛋白质、矿物质铁钙、营养机体。饮食给予易消化营养丰富，予低脂低盐、高维生素、高蛋白，高纤维食物，多吃鱼类、芹菜、绿豆、胡萝卜、西红柿、薏米、绿茶、大豆制品、新鲜水果及蔬菜等食物，营养机体、提高免疫力，食物宜温热细软。忌煎炸生冷、油腻、辛辣、刺激性食物。忌烟酒
